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[5441] 「夢さよう」 投稿者：あるじ＠気合豆腐管理人 投稿日：2008/07/02(Wed) 04:01

　お早うございます。本日は兵庫県の在来種「夢さよう」という
大豆に気合を入れます。在来種ながら奨励品種に新しく加わった
大豆でして、気合豆腐レギュラ-価格（絹　220円　おぼろ月夜　130円）
で販売できます。何分初めて気合豆腐にする大豆でして、上手に出来るかしら？
なんて不安もありますが、そんな不安をかき消すような((o(^∇^)o))わくわく感
が、ぶわぁ〜と押しよせています。

「たまうらら」「ギンレイ」も入荷しました。
タイミングを見計らって順次気合入れます！

では、本日も気合充填120％で仕事に取り掛かります！

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[5440] 祝・創業55周年感謝セ-ル第４弾！ 投稿者：あるじ＠気合豆腐管理人 投稿日：2008/07/01(Tue) 05:05

本日から新潟県長岡産「肴豆」使用
気合豆腐「酒菜豆」（青大豆）
絹豆腐　315円→255円
おぼろ 190円→155円
豆乳 210円→155円
おから 105円→55円

本店及び京島店（午後2時より）で開催いたします。
ご来店お待ち申し上げます。　m(__)m

お早うございます。
当店では気合豆腐職人見習い及び気合豆腐ひき売りアルバイトを
募集しております。
詳しくはこちら→http://www.kiaitofu.com/minarai.html

では、気合を入れて仕事に取り掛かります！！

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[5439] 気合豆腐どっとこむ 投稿者：あるじ＠気合豆腐店ちょー 投稿日：2008/06/29(Sun) 21:17

再編中ではありますが、試験的にUPしてみました。
リンク先のペ-ジも大幅に手直しをしなければいけないので
もう少し時間がかかりそうです。
まあ、なんていうか豆腐造ってwebpage作って大変だなおいら
って、自分を褒めてやっても良いかなとか思いますが
人間的にまだまだ未熟な為、それはもう少し先に見送りですね。
ってことでここまでやりましたんで見てくだサイです。
→http://www.kiaitofu.com/

sachiさん、気合おぼろ月夜豆腐、カレ−と一緒に喰っても
優しいなんて、きっとそれはまるでイケメン旦那さんのようなものかしら。
そそ、来週中には兵庫県の「夢さよう」って在来種が手に入る予定です。
お楽しみに〜♪
そだ、新潟は長岡の多分在来種「肴豆」って青豆も残ってるんだ。
それも近い内に豆腐にしますです〜。

ってことでWEB店も手直ししなくちゃとか思いつつ、時間の壁に
悩まされています。ドラえもんのタイム風呂敷が欲しい昨今です。

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[5438] Re:[5436] sachiさん 投稿者：sachi 投稿日：2008/06/29(Sun) 15:11

イケメン!?旦那に報告したら喜んでおりました（笑）
昨日はカレーだったのですが、おぼろ豆腐３種、優しい味でカレーと一緒でもおいしかったなぁ。ごちそうさまでした。
またよろしくお願いしまっす。

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[5437] 超納豆「気合」復活間近！！ 投稿者：あるじ＠気合豆腐店ちょー 投稿日：2008/06/29(Sun) 09:13

いよいよ、近日中にあの幻のタマホマレ大粒納豆が復活します。
かみんぐす〜んです！お楽しみに♪

さあ、今週も大豆が続々入荷します！
「たまうらら」「ギンレイ」そして兵庫のもち大豆こと「夢さよう」
順次入荷予定で、製造後よく出来れば即販売いたしますです。
わくわくで豆腐造りを止めないで〜って感じでしょうか。
お客様にも楽しんで頂ければ幸いです。

それと只今【kiaitofu.com】を再編しようと思い手直ししています。
久しぶりのペ−ジ作りに戸惑いながらも着実に進んでいます。
こちらも頑張りますです！

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[5436] sachiさん 投稿者：あるじ＠気合豆腐店ちょー 投稿日：2008/06/29(Sun) 09:02

昨日はご来店ありがとうございました。　m(__)m
絆のおからは卯の花に適してると思います。しっとり感が
ちょっと違うかなぁ。美味しくできたようでなによりです♪
みそ漬けくん、酒の肴にはもってこいです！授乳期なんで
大変でしょうが、終わったらたらふく飲んでくださいね。
そそ、初めてご主人を拝見しましたが、イケメンでしたね〜
どうやって捕まえたんですか？
って、、、失礼しました。
どうぞ今後ともよろしくです。

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[5435] Re:[5434] 創業55周年感謝セ-ル第３弾！ 投稿者：sachi 投稿日：2008/06/26(Thu) 08:45

おはようございます。「絆」のおぼろとおからいただきました。卯の花を作ったらおいしかった♪
初めて、ローアルコールビールを購入して飲んでみたら、酒のつまみが欲しくなり、冷蔵庫で寝かしていたみそ漬けくんをあけてしまいました。すごくおいししくて旦那も感激してました。

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[5434] 創業55周年感謝セ-ル第３弾！ 投稿者：あるじ＠気合豆腐管理人 投稿日：2008/06/23(Mon) 03:10

宮城県産無化学肥料・無農薬大豆使用「絆」
　6/23〜29日まで
　絹豆腐　315円→255円
　おぼろ月夜　190円→155円
　豆乳　210円→155円
　おから　105円→55円

お早うございます。今日から一週間「絆」、頑張らせて頂きます。
では、胸にも背中にも「気合」をしょって本日も仕事に入ります！！

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[5433] おはようございます！ 投稿者：あるじ＠気合豆腐管理人 投稿日：2008/06/21(Sat) 04:57

　す、すみません。。。掲示板にも出れなくて。
キ−ボ−ドの調子が悪くて困っていました。

創業55周年感謝セ-ルですが、今週は北海道の黒豆「祝い黒」
を190円→155円（おぼろ月夜豆腐）でご提供していました。
明日まで本店及び京島店で実地しております。
（誠に申し訳ありませんが曳き売り隊は除きます。）

そして明後日の月曜日から一週間の間、【無化学肥料・無農薬大豆「絆」】
シリ-ズに感謝の気持ちを込めさせて頂きます！
（来週は彩七美お休みさせていただきます）
※宮城県産無化学肥料・無農薬大豆使用「絆」
　6/23〜29日まで
　絹豆腐　315円→255円
　おぼろ月夜　190円→155円
　豆乳　210円→155円
　おから　105円→55円

sachiさん、毎度お買い上げ＆書き込みありがとうございます。　m(__)m
昨日も吉川在来をつくったのですが（実は3回目です）、今までの中で
一番良い出来でした。むず面白いそして美味しい大豆なんで
楽しんでます♪
ジャパンは在来種のブレンドですぎっちが無添加製法で造りました。
結構良い仕上がりだと思います。
ちびちゃん、もうすぐ離乳食ですね。ちびちゃんにも喜んでもらえると
嬉しいなぁ〜！って、この前は笑ってもらえなかったからちょっとさみしかったです。
今度はあるじのとびっきりの笑顔でちびチャンを笑わせてみたいなと思います。
あ、泣いちゃうかも知れない。。。(笑)

これは私見ではありますが、私のようなよごれきった体はさておき
小さなお子様には出来るだけきれいで優しいものを食させてあげて欲しいです。
気合豆腐の願いのひとつです。

では、雨にも負けず本日もスタッフ共々気合入れさせて頂きます！！

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[5432] Re:[5430] おはようございます！ 投稿者：sachi 投稿日：2008/06/20(Fri) 21:02

「吉川在来」野性味というか、個性ある味でおもしろかったです。また食べよ〜♪「気合豆腐ジャパン」は優しい味でこちらもおいしかったです。
ちびの離乳食を始めて、まだお粥と野菜をちょっとなのですが、もう少ししたらお豆腐をあげられるので、初めてのお豆腐は気合豆腐さんのどのお豆腐をあげようか,今から考えています（笑）ちびは最初っからこんなにおいしい豆腐が食べられてうらやましいなぁ。

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[5431] 【　気合豆腐職人見習い募集！　】 投稿者：あるじ＠気合豆腐管理人 投稿日：2008/06/16(Mon) 22:16

　当気合豆腐では職人見習いを募集しております。
◇募集人員　　1人
詳しくは下記のペ-ジにてどうぞ！！
http://www.kiaitofu.com/minarai.html

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[5430] おはようございます！ 投稿者：あるじ＠気合豆腐管理人 投稿日：2008/06/13(Fri) 04:33

　今日は良いお天気に恵まれそうですね！気合豆腐食べたいって
一日になってくれると嬉しいです。

本日、そして明日の土曜日まで京島店が所属する商店街で
「びっくらいち」が開催されます
当店の目玉は「彩七美」絹　315円→250円　おぼろ月夜190円→150円
そしてびっくら〜！！って驚くような目玉はなんと！！
君津の小糸在来の豆腐、絹150円！　おぼろ月夜100円！！
本来ならこういう価格ではできない大豆なのですが
一丁男気でも見せましょうか！って具合です。
売り切れごめんなさいですのでお早めにどうぞっす〜。
京島店、ご来店スタッフ共々お待ち申し上げます。　m(__)m

そして本店では創業55周年！！
そうですね、Terryさん、GOGOです！書き込みあんがとさんきゅ-です♪
本店では「55周年限定復活気合豆腐ジャパン」
絹豆腐315円→250円　おぼろ月夜190円→150円
で日曜日までのご奉仕です〜！
しばらくの間、感謝感謝の気持ちを込めまして、
約、週変わりで色々な豆腐をご奉仕価格でご提供させていただく予定です！！
来週の企画は検討中ですが「55」に絡めてなにかしようかとか
思います。お楽しみにです〜♪

さて、sachiさん、ホント、レス遅くなってしまってかたじけない・・・
お詫びと言ってはなんですが、もし、本日ご来店くださるようでしたら
「吉川在来」のおぼろ月夜をサ−ビスしちゃいます♪
尚、この吉川在来は、上越市の吉川に伝わる青豆とエンレイを
掛け合わせたもので、まめ味と青色は在来種のまま、
そして生育特性はコンバインでも刈り取れるように
エンレイをつけたのではないかと思われます。
（多収も含めてですね）
在来種の弱点を補ったという所でしょうか？
なんかさやなみみたいです♪
近々のご来店お待ち申し上げますm(__)m

さてさて、中々時間が思うように行かなくて一日が36時間あると良いなとか
思う昨今です。
企画倒れしないよう、一生懸命頑張りますので、
こんな体たらくナやつですが応援」よろしくっす。

では、気合を入れてGOGO！55周年、仕事に取り掛からせていただきます！！

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[5429] Go Go! 投稿者：Terry 投稿日：2008/06/11(Wed) 19:53

　祝・創業55周年！
　これからも、Go Goで全身いや前進あるのでみです！

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[5428] 祝・創業55年！感謝セ-ル！ 投稿者：あるじ＠気合豆腐管理人 投稿日：2008/06/09(Mon) 03:02

　おはようございます〜。本店では土曜日から行っていますが
埼玉屋創業55年目と成りました。
（すみません、仕事の時間に成りましたので後ほど追加します）

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[5427] Re:[5425] みそ漬けくん入荷しました！ 投稿者：sachi 投稿日：2008/06/08(Sun) 18:19

みそ漬けくん以前お友達にプレゼントしたら好評でしたヨ。チーズのようなこってり感が美味でお酒のつまみにいいですね（授乳中のため禁酒中ですが…）！
最近雨がだったり、ちびのご機嫌がいまいちだったりでなかなか気合豆腐にお邪魔できず、さみしひ。。。
「大袖振」、「吉川在来」、山形の紅大豆…食べてみたいし。。。新潟っ子な私（父の故郷）としては、吉川在来が特に気になるなぁ♪近日中にまたお邪魔しまーす。

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