★　- 食べ物考察日記 -　世の中には美味いものが多い　★

● 3月26日（火）　おからかりんとう 　いつも行く道の駅に、「おからかりんとう」というものが売っているっす おからを使っているというところに非常に惹かれて、買ってみました。 まー名前の通りでおからを入れて作ったかりんとうなのですが、普通の良く見かける黒いかりんとうのようなものではなく、どちらかというと揚げたおかきのような印象っす。 このかりんとう、見た目はあまり甘そうな印象はなく、実際食べてみても甘さはとても控えめで、ほんのり甘いという感じっす。 種類は「みそ」、「青のり」、「海老」の3種類があるのですが、風味がついているという感じで基本的な味はどの種類もあまり変わらないっすね。 　いやーしかしこのかりんとう、非常に美味いっす〜 　癖になりすぎで困るっす〜 　まず適度な厚みと固さは心地良い歯ごたえを生み、食べつづける原因の一つとなります。そして口の中で噛んでいると次第にとろけるような味わいとなり、おからの風味が一段と次々と食べたい衝動を刺激します。 　という感じで一度ほおばり始めると、一生懸命止めようとしない限り、無くなるまで突っ走り状態となり、あっと言う間に袋は空になっております。 　しかし道の駅に売っているので、地元のメーカーが作っているのか？と思ったら、製造元は名古屋でした。 一覧に戻る

● 3月25日（月）　富良野にんじん100 　コンビニで見かけた、富良野にんじん100という200mlのパック入りジュースを飲んだっす。 パックには、 ・数量限定 ・１日のビタミンA所要量の２倍 ・日本一のにんじん畑から などと色々キャッチフレーズが書いてあったっす。 うーむ数量限定とは、にんじんの時期にとれた分しか作らないという事なのでしょうか？ それにしても、日本一のにんじん畑って凄いな〜・・・何かこう、広大な北海道の大地に整然とにんじんが並んでいる様子を想像してしまったっす。 しかし富良野とは、にんじんで有名だったとは、知らなかったっすね〜 　このジュース、濃縮にんじん汁を使用しているそうで、はちみつやレモンで多少味を調えてあるようですが、それにしても爽やかで非常に美味かったっす〜〜〜 にんじんのジュースって色々出てはいると思いますが、今まで飲んだ中では一番美味いと思いました。何か果物のような味だったっす。 　いやーこれでビタミンAばっちり補給っすね〜 また飲みたいですが、数量限定という事はそのうち無くなってしまうのかな・・・ そのへんは少々残念っすね・・・ 一覧に戻る

● 3月24日（日）　豆乳ドーナツ 　スーパーで、豆乳ドーナツなるものを発見！うーん豆乳という名前がつくと、やはりほっておけないいっし〜ですので、買って食べたっす 味はプレーンとココアがあったのですが、とりあえずプレーンをゲット！ 　豆乳のドーナツは、色々なところが出していると思いますが、今回食べたやつは、容器が豆腐と同じような四角いパックで売っており、上のフィルムを剥がすところなども、よくスーパーで見かける豆腐そのものの容器だったっす 豆乳のイメージUPというところでしょうか？ 　しかし「水の変わりに豆乳で作りました」というフレーズの割には、豆乳という味はほとんどしませんでした。 原材料のところを見たら、調整豆乳を使用していたので、まーあまり大豆の味がしないのも、もっともだなーという感じっすね・・・ でも、しっとりしていてパサつき感などはなく、食べやすく、 味は非常に美味かったっす！ 　うーん近ごろ、豆乳とか豆腐もののお菓子や食べ物などは増えているようですが、大豆の味がちゃんとするのはあまりないような気も・・・ やはり食べやすさとか万人受けする味にするという事かな〜？ 　と、そんなことを考えながら、食べた豆乳ドーナツでした。 　まー豆乳がどんどん世に広まっていくのは嬉しいっすね〜 無調整豆乳も、もっともっと美味いやつが広まるといいな〜 一覧に戻る

● 3月23日（土）　イカスミ 　この間、イカスミのスパゲッティを食べたっす イカスミのスパゲッティは、本当に真っ黒な墨の中にスパゲッティの麺が入っているという感じで、うおぉ〜〜〜墨っす〜〜〜な黒さでした。 そしてイカスミを食べている際の、イカスミ色々考察 ■イカスミを食べていて、大変だったこと １．自分はお行儀が悪いので、服などにこぼしたりしそうで大変気を使いました（というか、いつもが気を使わなすぎといえばそうですが） 　これは店員さんが気を利かせてナプキンを持ってきてくれたので、ガードできておっけ〜でした。 ２．口の周りが黒くなりそうだと思ったこと 　結局は口の周りは黒くなりましたが、同行した人には先に、自分は口の周りが黒くなるが笑わないでほしいという事を断っておいてとりあえずおっけ〜でした。 ■イカスミを食べていて、疑問に思ったこと １．イカスミのスミは、スパゲッティ１人前に何杯分使われているのか？ 　イカスミとは、イカ１杯につき、それほど多くないと思っていたのですが、一体このスパゲッティ１人前にどれくらいのイカが使われているのだろうか？ ２．イカスミとは、洗ったら落ちるのか？ 　イカスミは、墨なので洗っても落ちないような気がするのですが、どうなんでしょうか？ 　いやーお行儀の悪い自分なので、そういうのが気になってしまうっす(笑) ３．イカスミとはどんな栄養があるのか？ 　以前、イカスミは体に良いと、何かで見たか聞いたかした気がするのですが、真実はいかに？？？ ■イカスミを食べていて、思ったこと １．イカスミを最初に食べようと思った人は凄いな〜 ２．イカがスミを使うときは、自分の身を守るときだよな・・・ ３．あれ、そういえばタコって墨吐いたっけ？？？ ■イカスミ総括 いやーイカスミ、非常に美味かったっす〜〜〜 　そんなわけで、イカスミ堪能させていただきました。 一覧に戻る

● 3月22日（金）　いちご 　21日の休日は、栃木県佐野市にあるいちご農園に、いちご狩りなんてのに行ってきたっす。 話によると、30分間食べ放題との事なので、 うおぉ〜これは気合で沢山食べるっす〜〜〜 という意気込みで、行ってまいりました。 　さて農園へ到着し、早速いちごのハウスへ・・・ ハウスの入り口で、いちごの取り方などを教わったりしたっす。 そして、「奥にある箱は、ミツバチの巣ですので刺激を与えないでください」との説明が・・・ 　・・・おぉ確かに奥の方に、箱があるっすね なるほど、ミツバチさん達に、花粉を運んでもらったりするために、巣を置いているんすね・・・ ハウスの中は確かに、ミツバチの皆さんがせっせと飛び回っておりました。 　そしてなんともいえぬ、イチゴの甘い香りが！！！ うおぉ〜〜そして赤くて美味そうなイチゴが沢山っす〜〜〜 時間制限もあることだし早速食べモードに入りました。 　以前友人の妹は60個食べたとの事なので、一応70個くらいを目標に・・・と思い、数えながら食べておりました。 　いやーしかし、イチゴ非常に美味いっす〜 甘く、ジューシーで最高っす！どんどんいけますね〜 　大きいものから小さいものまで、沢山のいちごがあり、しかもこの農園は１ハウスに１団体しか入れないようで、１ハウス内にいっし〜達しかいませんでしたので、もうハウス中をうろうろし、美味そうなやつをかたっぱしから食べてまわったっす。 　奥の方へ行くと、ミツバチさん達が沢山いましたが気にせずに・・・というかもうイチゴしか目に入らないっす〜〜〜 　まーそんなこんなして、60個は食べたっす。60個を超えたあたりから、もう数はどうでもよくなってきて、とにかく食べ続けました。次々いける美味さだったっす〜 しかしこう食べ放題で沢山あると、手が止まらないっすね・・・ うおぉ〜〜いちご〜いちご〜〜 いちごっす〜〜〜〜〜 あ、少々えきさいてぃ〜んぐ・・・してるっすね(笑) 　ちなみにハウスを出るときに、いちごのへたを捨てる場所があったので、食べたいちごのへたの数を数えたら、92個でした。 あぁあと8個食べれば、100個だったのに・・・うーん時間切れ・・・ 　そして帰りには、いちごをお土産に買って、帰りました。いやーいちごづくしだったっす〜 食べ放題最高！ 一覧に戻る

● 3月21日（木）　東邦酒場さんのしいたけフライ 　東邦酒場さんシリーズ３月１５日編　第4弾 − しいたけフライ − 　いっし〜が良く行く道の駅には、農産物直売所が併設されており、色々な美味い野菜が安く買えるという話は良く書いていますが、ここに、「しいたけ君」という美味いしいたけが売っているっす。地元のしいたけ園が出しているものらしく、でかくて肉厚で美味いっす。 　そんなしいたけを東邦さんにおみやげとして持っていったら、なんと嬉しい事に、それをフライとして出していただきました。 　おぉ〜丸ごとしいたけがフライになって出てきたっす〜 しかもこのフライ、衣の量が薄すぎず厚すぎず、丁度良く、この辺は流石酒人さん！と言ったところっすね！ 　衣のサクサク感もとても良く、そしてしいたけの美味さをダイレクトに楽しめる、フライっす〜 　醤油が合うとのことだったので、醤油を少々つけていただきました。 確かに良く合っていて、非常に美味かったっす〜〜〜 かぶりつき状態で食べさせていただきました。酒人さんありがとうございまっした〜 一覧に戻る

● 3月20日（水）　東邦酒場さんの菜の花胡麻和え 　東邦酒場さんシリーズ３月１５日編　第3弾 − 菜の花の胡麻和え − 　色々とメニューを眺めていて、ふと目に入ったのが、菜の花の胡麻和えっす おぉ〜菜の花とは非常に春らしいメニューっすね〜 と思い、とても食べたくなってきて注文したっす 　まず菜の花がとっても新鮮な感じっす。 おひたしの歯ごたえが、非常に良いっす〜 そして香ばしい胡麻味噌の味がこれまた風味最高で、非常に美味かったっす いやー春の味っすね〜 　そういえば春で思ったのですが、今年は桜が咲くのが早いっすね〜 今日の時点で、いっし〜の住んでいるところも３分咲きくらいになっております。 これは４月に入る頃にはもう咲き終わってしまいそうな勢いっすね・・・ 東邦さんの店の前の桜は、どんなもんでしょうか？ 綺麗に咲くと、いいっすね〜 一覧に戻る

● 3月19日（火）　東邦酒場さんのレバニラ炒め 　以前酒人さんの掲示板で、池田商店さんのレバーは非常に美味いという話を聞き、それを東邦さんでレバニラ炒めとして出されているとの事だったので、これは一度食べてみたいと思っておりました。そして今回おじゃました時に、黒板メニューを見た時になんとレバニラの文字が！！おぉ〜これは嬉しいっすね〜〜〜 　勿論注文しました。そして待ちにまったレバニラ炒めの登場っす〜 　野菜たっぷり、そして厚いレバーがたっぷり、良い匂いが立ちこめているレバニラ、見ているだけで美味そうだというのが分かるっす〜 　・・・そして早速食べるっす〜 うおぉレバー、激美味いっす〜〜〜 酒人さん曰く--------------- 鮮度の良いレバは甘味がありますね！そして炒めても、そんな パサパサしてなくてジューシーでした。 --------------------------- との事なのですが、ほんとに甘味があって、ジューシーで、 パサパサ感など全くなく、とっても柔らかくてほんとに美味かったっす 　そしてシャキシャキした歯ごたえの野菜たちが、レバーと良く合うっす〜〜〜 レバーと野菜を一緒に食べたり、単体で食べたりしたっす いやー酒人さんのレバニラ、ほんとに美味かったっす〜 一覧に戻る

● 3月18日（月）　東邦酒場さんのサメフライ ☆前回までのあらすじ(笑)---------- 　3月15日に休暇を取り、美味いもの巡りどらいぶ〜に出発したいっし〜、 まず昼食には、１年間待ち続けた念願のコーヒーラーメンを食べ、 そしてボン・アトレさんでは美味いお菓子を沢山GET！ 次にいっし〜の向かった先は！！！ ------------------------------ 　ボン・アトレさんを後にし、向かった先はお花茶屋 　時間は夕方６時を回り、そろそろ夕食が恋しくなる時間っす 　そして行った先といえば、ここしかありません 　そう、東邦酒場さんっす〜〜〜〜〜 　という訳で、また数日間、東邦酒場さんのメニューシリーズが始まります。 まず今回の第一弾は、サメフライっす〜 　サメとは何度かスーパーなどで見かけたりしたことはあったのですが、 実はいままで一度も食べたことがなかったっす。 いやーしかしサメかー・・・うーんサメというとイメージとしては何かこう、肉に弾力があったり固そうなイメージがあるんですが、実際どんな味なのだろう？？？ 　と、そんな感じで、サメフライというお品書きを見て、サメに対する興味が湧き注文してみたのであります。 　まずは何もつけずに一口・・・ うおぉ肉が、とても柔らかいっす〜〜〜 そして案外淡白で、しつこくない味っす そして添えてある、タルタルソースをつけて食べたっす タルタルソースの味がこれがまた絶妙で、フライと良く合うっすね〜 歯ごたえもサクサクで、うおぉ〜美味いっす〜〜〜 いやーしかしサメとは、美味いんですね〜 あ、もしかして酒人さんのフライだから、余計そう感じたのかもしれないっす！ 一覧に戻る

● 3月17日（日）　ボン・アトレさんの美味いお菓子色々 昨日の日記(15日のどらいぶ〜日記)の続きっす-------- 　昼食に念願のコーヒーラーメンを食べ、さて次に向かった先は、千葉県印西市にある、ボン・アトレさんというフランス菓子屋さんっす〜 　ボン・アトレさんは、東邦酒場さんの常連さんの博士さんがやっているお店で、とても美味いケーキや焼き菓子などが沢山という事で是非この機会に行ってみたいと思ったっす 　さて無事にボン・アトレさんのお店に到着し、店内へ入ると、うおぉなんとも甘く美味そうな匂いが！！！ しかしいっし〜が行った時は、とてもお忙しい日だったらしく、ケーキが殆ど残っていませんでした。まー着いた時間が夕方で遅かったというのもあるかもしれませんが、 うーんこれは人気があるんすね・・・ 　その日は、残っていたチーズケーキを食べさせていただきました。 チーズケーキは非常に好物の一つなので、とても嬉しかったっす そしてこのチーズケーキがまじ激美味で、あっと言う間に食べ終わってしまったっす いやー何個でもいけそうな感じだったっす〜 　そして今回は、焼き菓子を沢山買わせていただきました。 色々な種類があり、どれも美味かったですが、特に美味かったと思ったのが、プラムのケーキでした。 ドライフルーツになったプラムの果肉は大きめなものがたっぷり入っていて、とても自然な味がしました。ケーキもしっとりしていて非常に美味く、今まで自分が食べたドライフルーツ系のケーキの中では一番美味かったと思ったっす。 　それとごまが沢山乗った焼き菓子も、とても美味かったっす。サクサクとしていて香ばしく、表面にはごまがぎっしりと乗っており、いやーごま好きないっし〜にとってはたまらん逸品でした。 　といった感じで、美味いお菓子だらけな素晴らしいボン・アトレさんです。 また是非行きたいっすね。 今回は色々なケーキにはお目にかかれませんでしたが、次のお楽しみがまた出来たということで、わくわくする気持ちが沢山っす〜 　そして博士さん、お仕事中にもかかわらず色々お話を聞かせていただきありがとうございまっした！ これからも、美味いお菓子づくり、頑張ってください！ 　ちなみにボン・アトレさんのHPアドレスは以下っす〜 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6596/bon-attelle_index.html とっても美味そうなお菓子が沢山で、 博士さんのお菓子に対する真剣な取り組みもよく分かるHPっす ぜひ一度、見てみてください！甘いもの好きな方は、よだれにご注意！っす〜(笑) 一覧に戻る

● 3月16日（土）　コーヒーラーメン 　15日は、仕事が実は休みだったっす。忙しい仕事が一段落ついたので、休暇をいただいたっす。そして折角の休暇なので、東京方面へ、どらいぶ〜などをしてきました。 色々美味いものも食べたので、これから数日はどらいぶ〜中に食べた美味いものの話を書いていきたいと思いまっす！ 　そして遂に！！！あのコーヒーラーメンを、食べたっす〜〜〜〜〜 １年前に、食べられなかったコーヒーラーメンを、やっと食べられたっす〜〜〜 （コーヒーラーメンへの思いについて詳しくは、美味いもの日記2001年4月17日をご覧ください。記念すべき第１回目の日記っす(笑)） 　さてその4月17日の日記中で、まだコーヒーラーメンを知らないいっし〜が、コーヒーラーメンとはどんなものかというのを予想する所がありますが、それは以下のようになっておりました。 １．麺にコーヒーが練りこんであり、スープもコーヒー ２．麺は普通で、スープがコーヒー ３．麺がコーヒーで、スープは普通のしょうゆ味 ４．実はコーヒー味のラーメン型アイス（これは美味そう） ５．甘いミルクコーヒーに普通のラーメンが入っており、ねぎとチャーシューがのっている（すごそう） 皆さん何番だと思いますか？ えー答えは・・・３番でっした〜〜 コーヒー麺というコーヒーが練りこんである乾麺を、醤油味のラーメンスープで食べるというものだったっす。 チャーシュー、しなちくなどが入っており、具もスープも普通のラーメンそのものだったっす。 　まずスープを一口・・・おぉ醤油味の中に、何となくコーヒー風味が漂っているっす コーヒー麺から出てきたコーヒーの風味が、スープにも移ったような感じっすね 　そして麺は醤油味スープに負けないコーヒーの香りと風味がしたっす。 香ばしくて美味いっす〜〜〜〜〜 醤油味と案外合うなーと思いました。 　そしてお土産に、乾麺もゲットしてまいりました。 和風ドレッシングをかけてサラダ麺などにしても美味いという話だったので、家でやってみようと思っているっす 　いやーしかし、去年からずっと頭の片隅にあったコーヒーラーメン、遂に念願かなって食べることが出来て良かったっす〜 　やはり何事も、あきらめてはいけないっすね(笑) 一覧に戻る

● 3月13日（水）　名古屋コーチンもの色々 　今日で名古屋シリーズ第3弾っすね。 名古屋といえば、やはり名古屋コーチンを思い浮かべる方は沢山いるのではないかと思うっす。２月の出張ではあまり堪能できなかった名古屋コーチンなのですが、３月の出張では、名古屋コーチンの店に行き、沢山食べさせていただきました。 　まず食べたのが、コーチンの刺身でした。胸肉とレバーと、あと部位不明な場所(笑)を２種類ほど食べたっす。 案外さっぱりとした味で、歯ごたえもあり、全く生臭さが無かったっす。 レバーも全然癖がないので、驚いたっす。いやー非常に美味かったっすね〜 　そして、手羽とかネギ間など串ものを数種類食べ、手羽先のから揚げ（激辛）、 肉まんなども食べました。コーチンの肉まんまであるのには、おどろきました。 　名古屋コーチンとは、癖や臭みがなく、歯ごたえがとても良いという特徴があると思ったっす。普段食べている鶏肉とは、明らかに違うっすね〜 　いやー名古屋コーチンは、激美味いっす〜〜〜 　今回の心残りといえば、鍋を食べなかったことと、つくねを食べ忘れたことっすね。 まーまたいずれ、名古屋コーチンを食べる機会を作りたいものであります。 他にも色々なコーチンの料理をもっと沢山食べてみたいっす。 しかし関東地方で扱っているお店、ないかな〜〜〜 一覧に戻る

● 3月12日（火）　手羽先 　いやー名古屋とは、とっても都会ですね〜・・・ 　まーそれは、いっし〜の住んでいるところが田舎だからそう感じるのでは？などとツッコミが入ってしまいますと、何とも言えないのですが、それにしても名古屋駅そして名古屋駅周辺には、色々なデパートやらビルなんかが沢山で、非常に都会であります。 そして勿論、駅ビルの地下食品街には、食べ物関係のお店が軒を連ねている訳であり、うおぉ〜時間があれば、全て徘徊したのに〜〜〜な感じで、とっても心残りが多かった、出張でありました(笑) 　さて名古屋駅前の名鉄デパート地下食品街に、「風来坊」という名前の手羽先屋さんがあります。 実は名古屋に行く前に、Carlosさんに色々と名古屋の情報をお聞きしたりなんかしており、そこの手羽先は非常に美味いとの事でした。 帰りの新幹線の時間まで結構間があったので、買って新幹線の中で食べたっす。 そして手羽先、非常に美味かったっす〜〜〜 　手羽先とは名古屋で有名な食べ物らしく、鶏の手羽先を揚げてから焼いてゴマをふったと言うもので、独特のタレがしみており非常に美味かったっす。冷めてしまってましたがそれでも美味く、次々と手がのびて、短時間で食べ終わってしまったっす。これはビールのつまみなんかにとても良く合いそうな逸品っすね〜。 　実は２月の出張の帰りに新幹線で食べて美味かったので、３月の出張では家にお土産で買って帰ったっす。 　名古屋に行く機会がありましたら是非食べてみてほしい、お勧めな名古屋の逸品っす〜〜〜 一覧に戻る

● 3月11日（月）　味噌煮込みうどん 　２月と３月に、１回づつ名古屋出張に行ってきたっす。 まー遠くへ出張など、滅多にないのですが、遠い土地へ行く時には、その土地の食べ物をやはり食べたくなるものであります。 そんなわけで、出張に行った時は、仕事に支障のない範囲で時間の許すかぎり出来るだけ名古屋の食べ物を食べてきましたので、２月３月で食べた名古屋な食べ物の話をこれから数日書いていきたいと思うっす。 　さて名古屋シリーズ第一弾、まずは、名古屋といえば八丁味噌な感じの、味噌煮込みうどんっす〜 これは、２月の出張で食べました。 　味噌煮込みうどんは、結論から言いますと美味いっす〜でしたが、それ以上に色々な意味でインパクトが凄くありました。 　まず出てきた鍋の蓋をあけたところ、八丁味噌の汁が非常に濃いと思ったっす。 底が全然見えずに具がどこに入っているのかよく分からないほどでした。 名古屋コーチン入りのやつを頼んだのですが、名古屋コーチンがどこに入っているのか？？？と思いました。レンゲでよく探したら底に沢山入っていました(笑) 八丁味噌の味は独特で、とても濃厚だったっす。 　そしてうどん本体ですが、非常に固かったっす。 スーパーアルデンテ(笑)という感じでしょうか？ 自分はフランスパンの端などの固い食べ物が好きなので、まー良かったですが、 一緒に言った上司はちょっと固すぎと言っていました。 このへんは、好みによっては賛否両論ありそうっすね〜 　いやーしかし、名古屋以外ではあまり見かけないであろう地方色の強いうどんで、 しょっぱなから名古屋を満喫な感じだったっす。 一覧に戻る

● 3月5日（火）　ランチパック（豆乳クリーム） 　ヤマザキが販売している、ランチパックというシリーズのパンをご存知でしょうか？ かなり以前から色々出ているのでほとんどの方は知っているかと思うっす。 耳のない食パンに色々な味のクリームがサンドされているパンで、かなり種類は豊富に発売されているようです。 　そしてそんなランチパックシリーズに、なんと豆乳クリーム入りが登場！ 　豆乳部の掲示板でその存在を知り、ミニストップで発見！ なんか探しているものがすぐに見つかるというのは、嬉しいもんであります。 　さて味ですが、掲示板で豆乳の味がしないとの前評判があったとおり、クリームに大豆らしい味はしなかったっす。 まー調整豆乳をクリームにしたような感じですかね？ しかし味は美味かったっす。個人的にはもっとクリームたっぷりが良かったですが・・・ 　しかし最近、豆乳を使用した食べものが色々と増えているっすね〜 非常に喜ばしいことであります。 　これでもっと無調整豆乳も広まればなー・・・ 一覧に戻る

● 3月4日（月）　桜餅 　そういえば、もう３月っすね〜春っすね〜 本格的にあったかくなってまいりました。散歩などしたくなる陽気っす。 今は通勤途中の道の脇に、数本の梅の花が咲いており、甘い香りを漂わせております。 足もとには、オオイヌノフグリが緑の絨毯の上に転々とした青紫の模様をちりばめておりました。 いやー春っすね〜〜〜 　さて数日前に桜餅を食べたっす。まー普通のスーパーにパックで売ってるやつですが・・・ 桜餅とは、小麦粉を水で溶いたやつを焼いた皮で餡を挟んだタイプと、餅みたいなタイプがありますが、この間のパックには、両方２個づつ入っていて、何か一回で２度楽しめる感じでした。いっし〜は両方好きですが、どちらか選べと言われたら、もちもち系が好きなので、餅タイプを選ぶっすね。 　もちもちももちもち系っす〜〜 　（勿論、餅も、もちもち系・・・失礼しました） 　しかしこの桜餅に欠かせないのは、やはり桜の葉の塩漬けっすね。これがないとただのピンクの菓子になり下がってしまうことでありましょう。 前に小学校の時、桜餅づくり実習をやって、とても美味かったので家でも作ってみたのですが、桜の葉が手に入らなくて、全然桜餅ではありませんでした。 皆さん桜の葉も食べてますか？やはり葉も食べてこそ、桜餅っす〜(笑) 一覧に戻る

● 3月3日（日）　いちご饅頭 　昨日の日記で、ジェラート屋さんの隣の和菓子コーナーで、いちご饅頭があったという話をちらっと書きましたが、 勿論、気になったので食べたっす。 　いちご饅頭は、丸型というよりは少々円盤型に近く、中に丸ごといちごが入ったいわゆる「いちご大福」の饅頭ばーじょんかと思ったのですが、傍の説明書きを読んだら実はそういう感じではないようでした。うーんこりゃ食べてみるしかないっすね。 　さてこのいちご饅頭、表面はピンクの色をした饅頭の皮で、中の餡は手亡餡にいちご果汁を入れたものだったっす。いちごの実は入っていませんでした。 普通のいちご大福な想像とは、まったくかけ離れていたっす。 　しかしこの饅頭、美味かったっす〜〜〜！！！ 餡がちゃんといちごの味がして、結構いちご果汁が沢山入っている感じでした。 うーん昨日のジェラートといい、ちゃんと生のいちごを感じさせるいちご味な菓子っていいっすね〜〜〜 このいちご餡、とても美味かったので、この餡で大福も作ってほしいな〜・・・とか考えたっす。 　今回の道の駅探索は、いちご満喫だったっす〜 　それと今回道の駅の奥のフロアに、町の文化財とか歴史とかが展示してあるコーナーがあったことを初めて発見！！！ あんなに何度も足を運んでいたのに、全く気づかなかったとは・・・ 　それを発見した時、いかに自分が、食べ物にしか目が行ってなかったという事実を実感した瞬間でした。 一覧に戻る

● 3月2日（土）　フレッシュいちごジェラート 　ここのところ週末は、近くの道の駅＆農産物直売所に足を運ぶことが特に多くなった、いっし〜です。 スーパーでは目にしない食べ物とか美味いジェラート屋さんとか和菓子屋さんとかもあるし、野菜は安いし、いっし〜的には非常に惹かれる場所なのであります。 今日は、地元の銘菓の試食もありました。うおぉ道の駅万歳！！！ 　さて、今日もそんな道の駅へ行ったら、ジェラート屋さんで期間限定フレッシュいちごジェラートなるものを発見！ そういえば、隣の和菓子コーナーでも、いちご饅頭なんてのを売ってるし、なんかいちごな菓子の時期なんすね〜 勿論フレッシュいちごジェラートを食べて見ることにしました。 　フレッシュいちごジェラートは、いちごの実を潰して入れてあり、大小さまざまないちご粒が入っていたっす。でかい粒が出てくると何となく嬉しくなったりして・・・ いちごの香りも爽やかで、さっぱりしておりとても美味かったっす〜〜〜 とてもさっぱりしているので、沢山食べれそうっすね〜っと言ってもおかわりはしてませんよ。 でも、クリームチーズジェラートとダブルにしました。 クリームチーズも美味かったっす〜 　本当は以前食べたブロッコリージェラートとダブルにしようと思ったのですが、 ブロッコリーのはもう売ってませんでした。時期が終わったのかな・・・ 一覧に戻る

● 2月27日（水）　麺づくり（醤油味） 　うおぉ〜〜腹減りっす〜〜〜〜〜！！！ 　何とも不覚な事に、ストック食料を切らしてしまい、残業に身が入らない、いっし〜っす。 　あ、そういえば、確か机の奥の方に、カップラーメンが１個あったような・・・ ・・・ 　おぉ〜あった！！！これは嬉しすぎっす〜仕事もはかどりまくりっす(笑)で、麺づくり（しょうゆ味）を、食べる事にしました。 　そして現在食べ中（実況中継）： うーんこのスープの匂い、たまらんですね（液体スープ空け中） おぉ〜焼き海苔つきなんすね！これはいいっす〜（添付の焼き海苔パック空け中） この、昔ながらの素朴であっさりしたスープが美味いっす！（スープ一口目飲み中） やはり時間は少し早めにして、麺は少々固めがいいっすね（麺一口目食べ中） うおぉ〜〜美味いっす〜〜〜（胃にラーメンが入っていき感動中） ・・・・・食べ中・・・・・しばらくおまちください・・・・・ ※仕事もしてるっすよ(笑) ・・・・・ 　あ〜非常に美味かったっす〜〜〜 食べ終わりました。これで仕事能率大幅アップっす 　麺づくりシリーズは、カップラーメンの中でも個人的にはかなり好きな方っす。 生麺感覚でノンフライな麺でスープも美味く、具のしなちくも歯ごたえがあったりして、非常に良いっすね〜 今回食べたのは醤油味でしたが味噌味も美味いっす〜 これで本当にストック食料はなくなったので、また買っておかなければ・・・ 　そういえば皆さんのお勧めのカップラーメンとかってありますか？ 一覧に戻る

● 2月26日（火）　ティラミス饅頭 　今日会社で、貰い物のお菓子を食べたっす。 箱には沢山の種類のお菓子が入っており、その中から１つだけ選んでよいとのこと。うーんこういう沢山ある中から一つ選ぶのって非常に困難なんですよね。なぜかというと、色々美味そうに見えるからっす。 　色々美味そうな菓子たちの中、ティラミス饅頭というのが目をひきました。 ティラミスといえば、あの美味いチーズのデザートですが、その饅頭とは一体？正体を確かめるべく、ティラミス饅頭ゲットしたっす。 　さて３時くらいになり、早速ティラミス饅頭を食べてみることにしました。 袋には、洋風ティラミス饅頭　MANJU　CHEESE　COFFEE（何か検索エンジンで検索するみたいっすね(笑)）などの文字が書かれておりました。和風と洋風の合体なのでしょうか？ 　袋を開けてみると、よくある白餡が入っているような、どちらかというと洋風に近い饅頭が姿を現したっす。これだけ見ると、全くティラミスは想像できないっすね。 　一口食べた途端、広がったのはクリームチーズの味っす。餡というか完全に洋風のクリームチーズな味でした。おぉ〜しかしなかなかチーズの味が濃厚で、美味いっすね〜〜〜 　しかしティラミスという感じはあまりなく、COFFEEと書いてあるのにコーヒー味も入っていませんでした。どちらかというと、ベイクドチーズケーキ饅頭の方が合ってるような気が・・・ どうせティラミスと名をつけるのだったら、ココアとかをマーブル状に入れてみるとか、要冷蔵にして冷やして食べてもらうとかすると、もうちょっと雰囲気が出たのでは？と思ったっす。 　・・・まーでもあまり難しい事はいいやー、美味かったし。 一覧に戻る

● 2月25日（月）　りんご大福 　今日何かの文章で、・・・大幅に・・・と書いてあるのを、 ・・・大福に・・・ と読んでしまったっす。あぁ食い気・・・ 　そういえば、この間食べた、りんご大福美味かったな〜〜 　りんご大福は、近所のスーパーの惣菜コーナーで売ってるのを発見しました。 初めて見る大福だったので、これは勿論買わずにはいられません。 　食べる前に、とりあえずどんなのか想像してみました。 りんご餡なのだろうか、いや皮がりんご味で、餡は普通のやつなのか？ 初めて食べるものというのは、これから味わうであろう新たな味との出会いに心震えるものであります。 　食べると口の中一杯にひろがる、りんごの香りそして味！ 大福の皮自体に、りんごの果汁が入っているようで、爽やかさを感じるっす。 餡は白餡でしたがこちらもりんご風味でした。やはりりんご果汁入りなのかな？ りんごを満喫できる、大福でした。 非常に美味かったっす〜〜〜 一覧に戻る

● 2月24日（日）　ルッコラ 　いつも行く道の駅で、色々物色していたところ、見かけない青物を発見！ よく見るとサインペンで、「ルッコラ」と書かれたシールが貼ってあったっす。 　ルッコラとは、よく何かの料理番組かなんかで、ルッコラの葉を・・・とかいうのを聞いたことがあって名前は知ってましたが、そういえば食べた事ないなーと思い、買ってみたっす。 　さて、買っては見たものの、食べ方が分からんので、とりあえずおひたしにしました。 味は、ほうれん草よりもさっぱりしたような感じですが香ばしいような味もして、美味かったっす〜。これは、サラダなんかにも良さそうっすね。 　しかしこのルッコラは、どんな風に食べるのが、良い食べ方なんでしょうか？ 生でも食べられるのかなー？？？ うーんしかし、無知だな自分・・・ 　ルッコラとは全く関係ない余談ですが今日もブロッコリージェラートを食べようと思ったのですが、売り切れでした。うーん残念・・・ 仕方ないので、ごまジェラートと、ラッテ（ミルク味）ジェラートのダブルを食べました。うーんいつ食べても、ここの道の駅のジェラート最高っす〜〜〜 一覧に戻る

● 2月22日（金）　東邦酒場さんのエキゾチック牛筋茶碗蒸し 　チャ茶漬けにかなり満足して、ではそろそろ終わりにしようかな・・・ と思っていたところへ、「あと10分くらい時間ある？」とのお話が・・・ 何と試しに何かを作っているとのこと！これは食べるっす〜というか、食べて当然っすね！もちろん時間は10分でも20分でも大丈夫っす〜(笑) 　しかしこう、何が出てくるか分からないこのわくわく、もう待っている時間はほんとにそわそわしてしまうっすね〜！ そういえば、東邦さんに行くと、毎回わくわくの連続っす！ 　出てきたのは、大きめな茶碗蒸しだったっす。 　これは、東邦さんの牛筋煮込みが入っているとのこと！そして出汁には、あるじさんが持ってきた、並木藪蕎麦の辛汁が使われているそうです。 こんな美味いものたちを、使っているとは何と贅沢な逸品なのでしょうか！！！ 味は勿論、 激美味いっす〜〜〜〜〜 でした。 滑らかな茶碗蒸しの中に柔らかい牛筋、そして並木の辛汁がマッチしているっすね〜 茶碗蒸しの中に牛肉が入っているのは、初めて食べたっす。 結構茶碗蒸しに牛肉も、合うんすね！まー酒人さんの牛筋だから、尚更だとは思いますが・・・ 　これも、高速で無くなった記憶っす(笑)。だって美味いしぃ〜 　茶碗蒸しを食べている途中で、この茶碗蒸しのネーミングの話になったっす。 最初は牛筋茶碗蒸しと言っていたのですが、何かこうエキゾチックなものを感じるという事で、最終的には？ 　エキゾチック茶碗蒸し（上野先生命名) という事になりました。 うーんエキゾチックＪＡＰＡＡＡＡＡＡＡＡＮ！！！っすね〜〜〜 　このエキゾチックな感覚に、またぜひ浸りたいものであります。 酒人さん、よろしくお願いしまっす〜 　さてかなり長いこと続いてきました、東邦酒場さんの２月連休シリーズも、今日で最後となりました。いやーしかし今回はかなり食べたなーっていつもですが(笑) 今回も、とっても楽しい時間を過ごさせていただきました。ありがとうございまっした！ うーん次はいつ出没できるかな〜〜 一覧に戻る

● 2月21日（木）　東邦酒場さんのチャ茶漬け 　このチャ茶漬けは、実は以前よりずっと気にしていたメニューだったっす。 しかし他の美味いものをいつも食べていて、後まわしになっておりました。 そして遂に！！！今回食べることが出来たっす〜〜 　チャ茶漬けは、名前からはどんなやつか想像がつきませんでした。 「チャ」というところにヒントが？うーん茶色？いや違うっすね・・・ などと自分なりに、色々考えてはいたんですが、聞いたところ「チャーシュー」のチャのようでした。おぉ酒人さんの作る美味いチャーシューが入っているんすか！それは楽しみっすね〜。しかしどんな感じで出てくるのだろう・・・ 　もうでてくるまで、わくわくしどおし状態だったっす 　そして遂に正体を現した(笑)チャ茶漬け！！おぉ！これは！！！ 　 左：全体図　右：混ぜてから器に入れた図っす 　な、なんとチャーシューでも、キムチな味付けだったんすね！ なんとも感動っす〜〜〜〜〜美味そう 　一口食べました。こ、これは 激美味いっす〜〜〜〜〜 　東邦さんのチャーシューはほんとにそのままでも美味いのですが、これがまた東邦さんの美味いキムチな味付けになっているとは！！！ スープもとっても美味い出汁で、混ぜて食べたらもう最高！！！ あまりの美味さに高速で無くなりました(笑) 　いやー今回食べられてほんとに良かった、そんな逸品でありました。 一覧に戻る

● 2月20日（水）　東邦酒場さんのブリかま焼き 　東邦さんのメニューは、豊富で沢山あるので店内に沢山のメニューの紙が貼られており、ともするとふっと見逃してしまうこともあるっす。このブリかま焼きも、後の方になって発見したっす(笑) いっし〜は魚のかま焼きは大好きなので、見つけしだい注文しました(笑) 　ブリかま焼き、非常に美味かったっす！ 身が柔らかく、油もほどよくのっており、大きさもあり、とっても良かったっす〜〜 ちなみに実はいっし〜は、こういったかま焼きとか、骨付きな食べ物とか、カニなんかを食べる時は、非常に行儀が悪くなってしまうっす。なぜかというと骨の近くにある部分がこれが美味かったりするので、残すのがどうしてももったいなくなってしまうので、しつこく食べてしまうためっす。 　今回のブリかま焼きも、とにかく非常に美味かったので、かなり行儀悪い状態だったかも・・・ いやー美味くてどうしても残さず食べたくなってしまいまして・・・勘弁してくださいm(__)m 一覧に戻る

● 2月19日（火）　東邦酒場さんの納豆オムレツ 　えー本日で、２月の東邦さんシリーズ何番目だったかな〜(笑) いやー今回は結構沢山の品数を食べたっすね。だって美味いのでついつい色々注文したくなってしまうっすよ〜 何かもう何番目か数えてないけれどまーいいや（すいません) さて今日の日記は、納豆オムレツっす！ 　いっし〜はオムレツに納豆を入れたものを食べるのは実は初めてだったんですが、いやー良く合うっすね〜！！！ しかもマヨネーズが添えてあったっす。オムレツ＆納豆＆マヨネーズという組み合わせも勿論これが初めてだったのですが、これまた良く合うっすね〜 オムレツと納豆だけでも美味いのですが、マヨネーズを少々つけることでまろやかさUPする感じで更に美味いっす！ 何か新たな発見をしたような、そんな感じでした。 流石酒人さんっす〜〜〜〜〜 一覧に戻る

● 2月18日（月）　東邦酒場さんのイカキムチ 　さてお待たせいたしました、また本日より東邦酒場さんシリーズの続きをはじめたいと思いまっす！ 本日は、イカキムチっす〜 　さてこのイカキムチ、以前書いたセロリキムチと味付けは同じような感じだったっす 　しかしこの、東邦さんのキムチな味付けは非常に美味いっす！ セロリの時もほんとに美味かったんですが、この味付け、イカとも相性がいイカ？（失礼しましたm(__)m）ってとっても良いっすよ〜〜〜 お酒のおつまみ、そして白いご飯とも合いそうっす。 イカの歯ごたえ、そして細切りになった具がとっても美味かったっす〜〜〜 何かふと思いたったように食べたくなりそうな味っす〜 一覧に戻る

● 2月17日（日）　コーヒー大福 　東邦さんシリーズも前半終了し、後半にさしかかろうとするところなのですが、 今日は地元で美味いものを食べたので、そちらを紹介させていただくっす〜 明日からまた引き続き東邦さんシリーズ再開しますのでお楽しみにっす！ 　さて本日は、地元で見つけましたコーヒー大福な日記っす 地元といっても隣町なのですが、コーヒー大福というのが売っているという和菓子屋さんがあると知り、早速行ってみたっす 　店に着いたら、非常に車が沢山止まっていて、店内もとても混んでいたっす お目当てのコーヒー大福は、売り切れ次第終了との事で、まさか無くなっていないかと、心配しながら注文する順番を待っておりました。 他にも、芋ようかんとか、だんごとか、各種和菓子が沢山売っており、とても美味そうなのが沢山あったっす。 　さてコーヒー大福は無事にゲットできまして、家に帰ってさっそく食べたっす 皮は普通の白い餅で、中の餡がコーヒー餡だったっす コーヒー餡は、恐らく白餡か何かにコーヒーが練りこんであるような感じで、小豆の餡ではありませんでした。 そして中心には生クリームが入っていたっす。 いやー非常に美味かったっすね〜〜〜 　雰囲気的には、コーヒーに砂糖入れてクリーム入れて飲んでいる、そのままが大福になったような感じだなーと思ったっす(笑) 　地元にもまだまだ知らない美味いものがきっと沢山ありそうなので、色々なところを、探したいっすね 一覧に戻る

● 2月15日（金）　東邦酒場さんのシナモントースト（グレードアップバージョン） 　皆さん突然ですが、東邦酒場さんのシナモントーストは、まじ激美味いっすよ〜 実は以前も一度シナモントーストのことは日記に書いたのですが、日々進化しているとの事で今回はグレードアップバージョンとして書かせていただくっす〜 そしてそんなシナモントーストの凄さが、酒人さんの日記に書いてありましたので転載させていただくっす！ ------------------------------------------------------- 最近、シナモントーストがグレードアップしてますねぇ〜。パンは 予約して、夕方焼きたてのを、買ってきます。このパンがまた美味いのね！ また！ホイップをぎりぎり５時に作るのよ！（ママのコダワリ） ------------------------------------------------------- 　いやーママさんのこだわり凄いっす！ シナモントーストとは10月7日の日記の時以来食べていなかったので久々な感じだったのですが、改めてほんとにもうこれが激美味かったすよ〜 　酒人さんも書かれてますが、パン自体もふんわりしており非常に美味いっす！ そして表面のバターとシナモンの味と香りがなんとも良いっすね。 添えてあるホイップクリームもこだわっているんすね！このクリームがまた、不思議なほどさっぱりしていて、すっとお腹に入ってしまう美味さです。 ぜひ皆さんにも一度は食べていただきたい、逸品っす〜〜〜 一覧に戻る

● 2月14日（木）　東邦酒場さんのカツ煮皿 　東邦酒場さんシリーズ２月連休編、本日は、カツ煮皿っす！ ↑中のジューシーな様子をお見せしたくて、全体図と拡大図ということで写真2枚載せてみましたが、どうっすか？ 　これは卵とじになっているトンカツだったですが、いやーとにかく味付けが美味いっす〜〜〜！！！ 甘辛い味のバランスが絶妙で、甘すぎず、辛すぎずというところで最高だったっす！ 　そしてカツそのものも非常に美味いっす〜 　 　口の中に、一切れほおばると・・・ 　煮汁につかっていても香ばしい味のする衣、 　そして衣中のジューシーで柔らかく、美味い煮汁の味がしみている肉 　半熟な感じでとろけるような卵 　かみしめるとその煮汁＆卵と肉の美味い味がジュワっとでてきて・・・ うおぉ思いだしてもよだれが出てくるっすよ〜〜！！！ また食べたくなってくるっす〜〜 一覧に戻る

● 2月13日（水）　東邦酒場さんのじゃがバター 　本日も東邦さんの美味いものシリーズ２月連休編いくっすよ〜 えー今日は第3弾っすね。本日の美味いものは、じゃがバターっす〜 いっし〜実は芋類も大好物なものの一つでして、「じゃが」という文字を見て非常に注文したくなったっす(笑) 　出てくる前の想像としては、よくお祭りの屋台なんかで売っているような、 丸ごとじゃがいもをふかしてあるやつに、バターが乗っているというのを想像してたりしたのですが、実際出てきたのは、スライスして焼いてあり、上にバターが乗っているというものだったっす。 おぉ！焼いてあったんすね！焼いた香ばしい匂いと、溶けかかったバターの良い匂いが何とも食欲をそそられる感じっすね〜 何か良い意味で、期待を裏切られたという感じっす。 　食べてみると表面は焼いてあるのですが中はホクホクっす〜〜〜 アツアツでホクホクで、香辛料の風味もよく味も最高っす〜〜〜〜〜 いやーこれは非常に美味いっす〜〜〜 　そういえば東邦さんのメニューとは、想像していたのと違った感じで出てくることが結構多いと思ったっす。 しかしそれは良い意味で期待と違うと言うことで、びっくりしたり、感心したりする事が多く、そしてどれも非常に美味いっす〜〜〜〜〜 何か改めて、酒人さんは凄いと思ったっす！ 一覧に戻る

● 2月12日（火）　東邦酒場さんのいくらボート 　メニューを眺めていて、いくらボートという名前に非常に惹かれたっす。 いっし〜はいくらはかなり好物で、そして何よりボートというは一体どんなのかと非常に興味が湧き、注文してみることにしたっす。 　おぉ〜ボートとは、キュウリの事だったんすね！確かにこれは、ボートな感じっす〜 キュウリの上に、しその葉といくらが乗っていました。 そしてこの組み合わせが非常にベストマッチだったっす！ 　いくらとは、結構濃厚な味のイメージがあるのですが、キュウリと一緒に食べることにより、非常にさっぱりと食べられるっす！そして一緒に乗っているしその葉の風味がこれまた良く、わさびもよく合ってました。 いくらも勿論美味いですが、シャキっとしたキュウリも非常に美味く、歯ごたえも最高だったっす〜 　何かとっても食べやすく、間髪置かずに一気に３本食べてしまい、これまたもっと食べたくなる衝動にかられる逸品だったっす〜〜〜 　このメニューを食べて、更に食欲パワーアップしてきたっす〜 調子も出てきましてまだまだこれからっすよ〜 一覧に戻る

● 2月11日（月）　東邦酒場さんのピザ春巻き 　連休中盤な2月10日、東邦さんにおじゃまさせていただきました。今年に入って2回目っすね。 今回も沢山美味いものを食べさせていただいたっすよ〜 　という訳でまた暫くの間、日記は東邦さんの美味いものシリーズとなりますのでお楽しみにっす〜 早速始めます東邦さんの美味いもの２月の連休シリーズ第1弾は、ピザ春巻きっす〜〜〜 　お花茶屋の駅を出て、東邦さんの入り口に来ると、まず入り口のところにある黒板メニューを見るっす。これが楽しみっすね〜〜 そして、今回黒板を見て一番最初に目に入ったのが、このピザ春巻きだったっす。 ピザ春巻きというのは今まで一度もお目にかかったことはなく、まず食べてみたいと思ったっす。 　さて揚げたてあつあつで出てきた春巻き、見た目は普通の春巻きのようでしたが、そこは中身が一味違ったっす。 一口かじると、中からとろーりとろけるチーズが！！！ うおぉ〜〜チーズが伸びるっす〜〜〜 　そしてチーズとケチャップの味が口の中に広がり、流石ピザと名がついているだけあると思ったっす。 二口目をかじったら、ソーセージがまるごと１本入っているのが出てきました。 これは非常に美味いっす〜〜〜〜〜！！！ 　しかしパリパリな春巻きの皮とピザ味がよく合っていて、美味かったっすね〜 あと数本食べたくなったっす。(笑) 　こんな感じで、東邦さん序盤はこれからまだまだ食べるであろう美味いものの数々との出会いに、わくわくする気持ちを抑えきれずにいるような気持ちでいっぱいになってきた感じでした。 明日以降も美味いものたち目白押しっすよ〜！是非お楽しみにっす〜 一覧に戻る

● 2月4日（月）　じゃがりこなマッシュポテト 　この間掲示板で、ルシファーさんから面白いものを教えていただいたので、実験してみたっす。 それは、じゃがりこというスティック状のじゃがいものスナックに、熱湯を注いで混ぜると、マッシュポテトが出来てしまうというものでした。 　何かテレビでやっていたもので、考えたのは女子高生さんだとの事っす。 　まずスーパーで、じゃがりこをゲットすることから開始！ うすしお、チーズ、サラダと３種類の味があったのですが、まずこういうのはシンプルなのから行った方が良さそうだと思い、うすしおをゲット！！！ 　さて家に帰り早速じゃがりこ実験開始！とりあえず全部ではなくて半分の量で試してみようと思い、器に半分ほどのじゃがりこをあけ、そこに少量の熱湯を注いだっす。 ・・・・・ 　もともとじゃがりこはさくさくしているので、水分を吸うまでに時間がかかる模様・・・という事で、待ちきれないので電子レンジにかけて時間短縮を試みたっす 　電子レンジから出したじゃがりこは、ほどよくふやけてきており、フォークでよくつぶしました。 おぉ！確かにマッシュポテトになってる！凄いっす〜 食べてみると、もともと味がついているし、ほどよく油分も入っているので、とても美味かったっす。 何となくスパイシーなのが好きないっし〜は、粒胡椒などを入れてみたら、うおぉ〜粒胡椒が合いまくりっす〜〜〜で非常に当たりでした。 　さて、あと半分残っているじゃがりこは、少々応用技を使ってみたっす。 やはり器にじゃがりこをあけ、その中に今度は無調整豆乳を投入！ そしてそのままレンジにかけたっす。 　豆乳なじゃがりこを電子レンジからとりだして様子をみると、じゃがりこの山の上に湯葉が張っていて、何か不思議な状態だったっす。 まーあまり気にせずにフォークでよくつぶしました。 こうして豆乳じゃがりこマッシュポテトの完成っす！ 　食べてみたところ、豆乳が入ったのでよりまろやかになったような感じで、こちらも非常に美味かったっす〜〜〜！！！ しかしまだ何か応用できそうだな・・・ 　いやー面白くて美味かったっすね〜 ルシファーさん、教えていただきましてありがとうございまっした！ 一覧に戻る

● 2月3日（日）　タマホマレな福豆 　今日は節分っすね。皆さん豆まきやりましたか？ 今年は思い切って、タマホマレな豆まきをやってみようと思い、実験用タマを少々拝借(笑)し、炒り豆を作ったっす。 　フライパンでひたすらタマホマレを炒っていると、そのうち香ばしい何ともいえぬ良い香りがしてきて、フライパンに顔近づけまくりでタマホマレを炒っておりました。 　そして無事にタマホマレな炒り豆完成！！！うおぉ素晴らしいっす〜〜〜 味見をしたら、非常に熱く、火傷しそうになりました。（前も似たような事が(笑)） 　まーとりあえず、鉄は熱いうちに打てならぬ、豆は熱いうちに蒔けとばかりに、炒りたての熱い豆を蒔いたっす。 これは気合入りまくりでしかもタマホマレで鬼も逃げそうな感じっす〜 ・・・しかしもったいないので、蒔く量はほんの少しにしときました(笑) 少量でしたが気合を込めて蒔いたっす。 　その時なんと、ハプニング発生！母が「鬼は外」と言って蒔いた豆が、玄関の外に置いてあった植木鉢を置く台に当たって、タイミング良すぎな感じで全て家の中に侵入！！！ やばい鬼が入ってくるっすという事で、あわてて家の中に入った豆を全て探して拾い、改めて蒔きなおしたっす。 ・・・そんなこんなで何とか豆まき終了したっす。 　さて豆まきの後は、待ってましたとばかりに豆を食べたっす〜〜 おぉ流石タマホマレ！！甘くてしかも香ばしく、非常に美味いっす〜〜〜〜〜 余裕で年の数以上食べました(笑) これで今年はタマホマレな気合でばっちりっす〜〜〜 一覧に戻る

● 2月2日（土）　ハートチップル 　今日は久々に、昼ごはん食べたあとに昼寝なんてのをやってしまい、今起きたっす（PM:14:10）うおぉ食べたあとにすぐ寝てしまった！牛にならなくて良かったっす(笑) 　さて昼寝の話は置いときまして、この間掲示板で豆乳部のゆーじろ部長が、ハートチップル納豆味があるという事を教えてくれたのですが、そういえば近ごろハートチップルなど食べてないなーとも思ったので、早速コンビニでハートチップルを探してみたところ、何と全然見つかりません。 以前はどこでも当たり前のように置いてあったんですが・・・うーんどうしたんでしょうかハートチップル・・・普通のやつも見つからないようでは納豆味など遠すぎるっす・・・ 　ハートチップルとは多分皆さんご存知だとは思いますが一応説明しますと、袋入りのスナック菓子でスナックの形がハートの形をしてるっす。さくさくとした柔らかめのスナックで、特徴としては非常ににんにくの味がするという事っす。 食べ終わると手とか口とかがかなりにんにくな感じになるのが難点ですが、味は美味いっす〜なので以前はよく食べておりました。 　そして話は昼寝に戻るのですが、昼寝をしている最中、変な夢をみました。 いっし〜は知り合い３人くらいで、ある建物に行くっす。その建物は、かなりでかいところで、そこで日本のスナック菓子博覧会？みたいなものをやっており、色々なスナック菓子が所狭しと並べられておりました。 　知り合いとはとりあえず別行動ということで、１時間後に入り口のところで会おうと約束して別れ、とにかく探すのはハートチップル！！！ 沢山のスナック菓子の中からハートチップルを探すのですが、全然見つかりませんでした。これって正夢っすか？いや逆夢であることを願うっす。 ・・・ 　それから建物の10階だか20階の方に行ったら、何故かそこは宿泊施設みたいになっていて「○○様ご一行」とか書かれた看板とかあって、浴衣を着た人達がぞろぞろといっし〜の前を通り過ぎました。そしたら温泉の香りがしました。この温泉の匂いが非常にリアルだったっす。・・・ 　そのあとエレベーターで下に下りようと思い、エレベーターのボタンを押して待っていたら、いくら待ってもエレベーターがこないので、仕方ないので階段で降りました。 何か非常に狭い螺旋階段で、目がまわりそうになりました。 ・・・ 　まーこんな感じの夢だったっす。うーんハートチップルは、果たして見つかるのでしょうか？そして納豆味は・・・・・ 　案外納豆味って、「おっとっとぎょうざ味」とか「プリッツ蕎麦味」みたいに地域限定品な味だったりするのではないかなーとも考えてみたりした、いっし〜です。 　とりあえずこれからスーパー行って、またハートチップル探してくることにしましょう・・・それでは行ってきまっす！ 一覧に戻る

● 1月31日（木）　つまめる野菜 　いやー早いもんで、もう１月も終わりっすね 毎日毎日を大事に過ごしていきたいもんです・・・ 　最近また忙しくなってきてしまい残業が多いので、仕事中に腹減りという危機をのがれるため携帯な健康食品のお世話になってるっす。 そして最近よく食べているのが、「つまめる野菜」シリーズっす〜〜 　つまめる野菜シリーズは、今まで確認したところ３種類の味があり、トマト、野菜、野菜＆フルーツというのがあるっす。野菜＆フルーツは最近見かけるようになりましたが、結構美味いのでこれを良く買っているっす。 　このつまめる野菜はカップに２センチ四方くらいの薄い四角い形で沢山入っているので、仕事をしながらでも手軽につまんで食べられるというのがいいっす。 　おぉ文字通り、「つまめる野菜」という感じっすね。 　強いて難を挙げるとすれば、カップなので１度あけると、途中で残しておくことが困難なことでしょうか？普通よくある携帯食は、何パックかの袋入りとかになってますし・・・ 　まーしかしいっし〜は、小袋に入ってようがカップにバラで入ってようが、途中で残して取っとく事はほとんどないので、さしたる問題ではないですが(笑) 　味は、クラッカーにドライフルーツを混ぜたような？味といえばいいでしょうか？ ドライフルーツが食べられる方でしたら、是非お勧めな味っすね。 歯ごたえも結構あり、美味いっすよ〜〜〜 という訳で、今日もつまめる野菜を調達しにコンビニに寄る事にいたしましょう・・・ 一覧に戻る

● 1月30日（水）　景気回復ケーキ 　学生の頃の授業中、レポート用紙に変な物語を書いて、それを友人に読ませていた事があったっす。 その変な物語の中の１つにこんなのがありました・・・ ※読んでいただく前にこの物語のシチュエーションですが(笑)、学校の友人の名前をもじった架空の会社（たしか薬品会社かなにか）のテレビCMという事になっております(笑) 登場人物 　どこかの会社の社長 　○○製薬の部長 --------------- CMの前に、これまた長い変な物語を書いた覚えがあるのですがここでは省略(笑) --------------- この番組は、○○製薬の提供でお送りしました。 テレビCM どこかの会社の社長（とても困った様子）： 「あー景気悪いなー困ったなー」 ○○製薬の部長（突然現れる）： 「そんな時はこれ！景気回復ケ〜〜キ！！！（ドＲえＭん風に）」 どこかの会社の社長（突然知らない人が現れたので驚いた様子）： 「なんですか？それは？？？」 ○○製薬の部長（迫力満点で）： 「これを食べると景気が回復するのだあぁ〜！」 ・・・どこかの会社の社長早速食べる（美味そうに）・・・ どこかの会社の社長（非常にパワフルな感じになる）： 「おぉ〜」景気が回復してきた〜！！！」 ○○製薬の部長（突然まじめな顔になる）： 「景気が悪くてお困りの方！そんな時は是非このケーキ！食べれば景気が回復する「景気回復ケーキ」！！！是非どうぞ！」 ○○製薬の部長＆どこかの会社の社長一緒にケーキを差し出して： 「ききます！！！」 ☆☆☆☆☆ 　上記のようなくだらないものを授業中に書いてしかもそれを人に見せていたとは、おぉなんといっし〜不真面目なのでしょうか！！！ （いや、たまにっすよ、たまに・・・） ・・・まー景気回復ケーキはジョークで考えたものだと思っていたのですが、 何と実在する事が発覚！！！ どうやら東海道新幹線の車内販売などで売られているらしいっす。 そしてネットで調べてみたところ、何か色々出てきてこれまたびっくりっす〜〜〜 　実は来週、名古屋出張などになり、東海道新幹線に乗ることになったので、 景気回復ケーキが売っているかどうか、ちょっと気になるところであります。 もし売ってたら買うことにしましょう。 というか、どなたか見たり聞いたり食べたりしたことある方っていますか？ 気になるっす〜〜〜 一覧に戻る

● 1月29日（火）　えびみりん焼＆マヨネーズ 　今日は夕方、所用で外出したんですが、今日も残業になるので絶対腹減りになると思い、会社に戻る途中にコンビニに寄って食料調達したっす。 そしてコンビニでふと目に入ったのが「えびみりん焼」っす 　えびみりん焼とはどんなやつかと言うと、皆さんもきっと一度は食べたことがあると思いますが、えび味のでかいせんべいのようなやつっす。お祭りの屋台で落書きせんべいとして売っているやつといえば、たいていご想像つくと思います。 何か妙に懐かしくなり、つい手に取り買っていたっす。 今回見つけたやつは丸型で、結構沢山枚数が入っていてお徳用な感じでした。 　そして会社に戻り、会社の皆で分けて食べたっす。 そしたら何気に一人が、そういえば冷蔵庫にマヨネーズあったよね？という発言。 　そういえば、去年の秋に皆で使ってそのまま冷蔵庫に入っているマヨネーズの残りがあったっす。 えびみりん焼に、マヨネーズつけて食べたら美味そうだという事になり、早速やってみると・・・ おぉ〜〜〜これは美味いっす〜〜〜 な感じで、マヨネーズ塗りまくりになってました。 　何かお好み焼きせんべいを思い出す味だったっす・・・ 　余談ですが、このえびみりん焼を割ってまたくっつけて割れてないように見せておいて、これ割れてるか割れてないか？とかクイズみたいに人に言って遊んだことありませんか？ 結構よくくっついて割れてないように見えるので、面白がってよくやってた記憶っす。 え？そんな遊びはしてないっすか？うーんいっし〜だけかな〜？？？(笑) 一覧に戻る

● 1月28日（月）　たけのこ芋（決定！）煮てみたばーじょん 　さて一昨日の日記で、おそらくたけのこ芋であろう芋の話を書きましたが、日曜に煮てみたっす。 　味付けはまー普通の煮物と同じで醤油、酒、砂糖などっす。芋の味を活かすために少々薄味にしてみました。 　さて煮えた芋を食べてみると、おぉ〜〜ほくほくで美味いっす〜〜〜 里芋のようなぬめりはなく、やはり食感や味的にも八つ頭に近いものがあったっす。 そして思ったよりも柔らかい芋だと思ったっす。 　うん、この芋はもう間違いなく「たけのこ芋」っすね。決定っす〜 と、自分の中で決着をつけた感じでした(笑) 　いやーしかし世の中には、知らない食べ物がほんとに沢山あるもんです。 自分が住んでいる地元にすら、まだまだ知らない食べ物が沢山あるっす。 また農産物直売所に行って、色々探してみるっす〜 一覧に戻る

● 1月27日（日）　ブロッコリージェラート 　昨日の続きですが、行った農産物直売所の隣は、道の駅になっていて、地元の特産品とか色々売っているっす。その道の駅の中に美味いアイス屋さんがあり、結構変わった味のアイスも売っているっす。 そしてそのアイスの中に、「ブロッコリージェラート」なるもの発見！ 　実はこの道の駅がある町は、ブロッコリーの名産地らしく、ブロッコリーせんべいとかブロッコリーうどんとか、色々ブロッコリーな食べ物が売っているっす。 そしてジェラートまで発売したようで、これはどんな味がするのかと非常に興味が湧き、食べてみることにしたっす。 　コーンの上に乗せられたブロッコリーのジェラートは、薄緑で、いかにも緑な香りがしました。流石ブロッコリーっす！ 食べてみると・・・おぉこれは非常に美味いっす！ ミルクの味と、ブロッコリーの風味がこれほど合うとは、以外な発見でした。 そういえば、クリームシチューにブロッコリーって合うし、何か納得かも。 しかしあっと言う間に食べ終わってしまい、お代わりしたかったっす(笑) 一覧に戻る

● 1月26日（土）　たけのこ芋（たぶん）レンジでチンばーじょん 　今日となり町の農産物直売所に行ったので、探してみたっす。 色々な農産物が、安く売ってました。 謎な大豆も発見！大袖振りのような色のやつや、黒大豆、普通の色のやつなど色々あったっす。 まー種類は分からなかったし買わなかったですが・・・ 他にも、「700円以上買った人先着500名様に「美人卵」プレゼント！」というポスターも発見！！！いったいどんな卵なのだろう？？？ ・・・しかしとっくに500名超えてたようで、卵はもらえませんでしたが・・・(笑) 　さて1月8日の日記で、たけのこ芋という美味いらしい芋のことを書いたのですが、折角なので探してみたっす。 すると非常にそれらしい、あやしい芋発見！ それは皮が非常にたけのこに似ており、一見ほんとにたけのこか？と思ってしまったのですが、大小さまざまな形のものがあり、中には半分に切れているものもあったっす。 その切り口が非常に里芋に近い感じで、しかもそばに里芋なんかも売っており、推理すればするほど、これがたけのこ芋に間違いないと考えられる感じだったっす。 　名前を見れば分かるのでは？と思った方もいるかもですが、農産物直売所なので、いちいち農産物の名前など書いてないので、他にも謎な農産物が結構売っていたっす。 生産者の名前はきっちり書いてあるんですが・・・ 　そのおそらくたけのこ芋らしきものを買ってみることにしました。 家に帰って、とりあえずどんなものか食べてみようと思い、素材の味がダイレクトに分かるであろう、レンジでチンな食べ方をやってみたっす。 適当な大きさに切り、ラップに包んでレンジで３分・・・ 　そして食べたところ、おぉ確かにほくほくな芋っす！うーん美味いっすね〜 うん、これはたけのこ芋だ！そうに違いない！ ・・・と勝手に心に決めたりなんかした、いっし〜でした。 ちなみに先端の方から切って食べたのですが、先端の方は少々繊維質が多く、 中心の方がよりほくほくな感じで美味かったっす。 今度は煮て食べてみようと思っているっす。 　うーんやはり、農産物直売所とは面白いっすね〜〜〜 一覧に戻る

● 1月24日（木）　アイスクリームのフランベ 　1月22日の日記の続きなんですが、居酒屋で一通り食べて、最後にデザートを食べようという事になり、一人がアイスクリームのフランベを注文すると言いました。 実は今まで無知でフランベとはどういうものか知らなかったのですが、アイスを焼いて食べるものだとのことで、注文するときはどんなのが出てくるのか興味深々だったっす。 　何気に注文するとき、ホットケーキもメニューにあって、どちらにしようか散々迷ったあげく、結局好奇心に負けてフランベにしました。 ・・・ 　そして出てきた、ガスコンロ！！！ 　そしてフライパン 　そして運ばれてきた、アイス、角切りパイナップル、ブランデー 　そして、やってきた店員さん 店員さん「よろしくお願いします。できたら拍手をお願い致します」 　そして店員さんが、フランベを作りはじめました。 オレンジバターを溶かして、その中にパイナップルを入れて温め、その中にアイスを入れました。 そして店員さんは「では、やらせていただきます。」 と言って、ブランデーを入れたフライパンにライターで火をつけました。 燃え上がる炎 おぉ〜〜〜！！とあがる歓声、そして拍手 　いやーしかし、こんな本格的なやつを、居酒屋さんで食べられるとは思いませんでした。 おどろきでした。 　こうしてフランベは無事完成！皿にもりつけられました。 盛り付けられた皿には、な！なんと！！！一緒にホットケーキも乗っているではないですか！！ 　丁度ホットケーキも食べたかったいっし〜は、大変喜びました。 　焼かれたアイスというのも、なかなか美味かったっす！ブランデーの香りとフルーツソースも合っていて、しかもホットケーキと一緒に食べたりするとこれまた美味い！！ 　うーんフランベ、家でもやってみようかなー・・・ でもライターで火をつけるのは、手とか焼きそうでちょっと怖いっすね・・・ 一覧に戻る

● 1月22日（火）　湯葉チーズ揚げ いっし〜ぽえむシリーズ第3弾　湯葉チーズ揚げ ----------------------- あなたのHeart　　作いっし〜 ぼくの瞳に映るあなたは 折れてしまいそうな細い体、白い肌 思わず抱きしめるのをためらってしまう・・・ それでもあなたは何も言わずにぼくを待っている その華奢な体で ぼくの事をじっと待っている あなたにそっと近づく そして熱い吐息がそばに・・・ あなたの本当のHeartは その姿とは似ても似つかずに 燃える炎のような熱さを持っている事を知った・・・ おしまい ----------------------- 　この間、飲み屋に行ったときに湯葉チーズ揚げというメニューがあるのを発見し、 おぉ湯葉とは美味そうっす〜と思い、早速注文したっす。 出てきたのは、1cm無いくらいの直径、長さは5cm強くらいの、思ったよりもかなり小さい状態で４本あったっす。ちょっと想像よりも小さいなーと思ったっす。 　しかし食べる人数は５人いて、何か１本足りないと思い、すぐには手を出せずにちょっとためらったりなんかしてました。まーしかし結局は食べましたが(笑) 　この湯葉チーズ揚げ、見たところ湯気も何も出てなかったので、表面上はすごくおとなしそうだったのですが(笑)かじったら湯葉がなかなか噛み切れなくて手こずっていたところ、少々噛み切れた場所から中のとろけるチーズが出てきて、いっし〜の下唇に触りました。 　うおぉ〜〜〜激熱いっす〜〜〜！！！ 焦って口から離そうと思ったのですが、何せとろけるチーズなので、唇にひっついて離れませんでした。 　何とか唇から取って、あー熱かったとか思いながら、その時は他のものを食べるのに夢中だったのか何なのか、その事は忘れていました。 え？、湯葉チーズ揚げのお味の方っすか？湯葉とチーズが良い具合でマッチしていて美味かったっすよ〜。埼玉屋さんの湯葉でやったらもっと美味そうだなーとか考えたりしてました(笑) 　そして次の日、何か下唇が痛いなと思ったっす。 もしかしたら冬なので乾燥して切れたのかなとか思ったのですが切れてる気配はなく、 よくよく考えてみるとどうやら昨日の湯葉チーズ揚げのせいだという考えに至ったっす。 　案の定、唇を火傷してました(笑) 実は以前も揚げ物を食べる際、似たような事で熱い思いをして失敗したような事もあったと思うので、うーん自分の学習能力のなさを実感し、そしてもう少々落ち着いて食べろと自分に言い聞かせた次第でありました。 　皆さん出来たての揚げ物は、表面上は熱そうでなくても中身は非常に熱いので、気をつけてください！特にとろけるチーズは！！！ あ、言われなくてもあたりまえっすか・・・そうっすね・・・ 一覧に戻る

● 1月21日（月）　東邦酒場さんのほうれん草の豆乳ごまだれ 　さて楽しい豆乳部オフ会も、終盤に近づいてきたころ、メニューが１品でてきたっす。それが、「ほうれん草の豆乳ごまだれ」だったっす！ 何と埼玉屋さんの豆乳で、ごまだれを作ったものをほうれん草のおひたしにかけたものだったっす。 　豆乳のごまだれは、非常に美味かったっす。 しかしこのたれを作るには、濃厚で激美味な埼玉屋さんの豆乳以外には考えられません！ 流石あるじさんっす！！！ そしてそんな美味い豆乳を、これまた美味い色々な料理に合うたれに変えてしまうとは、 流石酒人さんっす！！！ 　この豆乳のたれは、おひたしには勿論のこと、他の色々な料理にもほんとに合いそうです。そして酒人さんが、クロレララーメンという麺をこのたれで食べたら美味いかもという話をしました。 　そのクロレララーメンの話があまりにも美味そうなので、いっし〜はその時かなり食べたそうな顔をしていたらしく、しかも目がいってたかも？(笑) 酒人さん、あまりにも食べたそうな顔をしまくってしまいすいませんm(__)m でも、いっし〜の目を見ると創作意欲が湧くと、何とも嬉しいお言葉をいただきましたので(笑) 今度行った時も、食べたそうな顔をしたいと思います。（というか自然にそうなると思いますが(笑)） 　こんな感じで、豆乳部オフ会にふさわしい豆乳メニューも堪能し、 とっても楽しくオフ会を過ごしました。 あるじさん、酒人さん、ゆーじろ部長、部長のご友人の皆様、改めましてありがとうございまっした！ また是非やりたい、豆乳部オフ会っす〜〜〜 いやーそれにしてもほんとに色々美味かったっす〜〜〜 酒人さん、ごちそうさまでっした！！！ 　さてかなり続きました＜東邦酒場さんの美味いものシリーズ　豆乳部オフ会編＞は、 これにておしまいとなります。 東邦酒場さんに行くと、ほんとに美味いもののオンパレードなので、 また行った際にはシリーズが増えることとなるでしょう・・・ 一覧に戻る

● 1月20日（日）　東邦酒場さんの温泉湯豆腐 　さて今回ゆーじろ部長のご希望で出てきました、温泉湯豆腐っす！！！ これは一昨年の冬にあるじさんが大豆リンクの方々と研究し、埼玉屋さんで売っていたもので、東邦さんでも扱っていたものっす。 今回は特別メニューということで、出していただいたっす。 　さて温泉湯豆腐とはどんなのかといいますと、何か不思議な水があり、その水で湯豆腐を作ると豆腐の表面が溶けてきて、とろける湯豆腐の出来上がり！ という、本当に温泉を思い出させるような豆腐っす。 そしてこの溶けかかった豆腐が、ほんとに非常に 激美味いっす〜〜〜〜〜！！！ 　溶けかかった埼玉屋さんの美味い豆腐が、舌触りまろやかな美味さをかもしだし、そして豆腐が溶けた湯もこれまた美味いっす！！！ これで雑炊などやった日には美味すぎてきっと食が進みまくってしまうことでありましょう(笑) 　ちなみに残った湯がとにかく美味かったので、全部飲みました。 大きい器ごと飲んだら？と言われたのですが、お上品ないっし〜はそんな事は出来ないっすと言って、小さい器に移して飲みました。(笑) うーんとにかく、美味かったっす〜〜〜〜〜 一覧に戻る

● 1月19日（土）　東邦酒場さんの草鞋コロッケ 　今回の豆乳部オフ会では、あるじさんの粋なはからいで、東邦酒場さん名物の１つ、草鞋コロッケを食べることができたっす！ いっし〜はこのコロッケを見るのは２度目なのですが、いつ見ても・・・ とにかくでかいっす〜〜〜 ↑何気につきつけられているナイフとの比較で、その大きさをご確認ください(笑) 　しかし、このでかいコロッケを崩さずきれいに揚げる酒人さんの技は、ほんとにすごいっす。ちなみに幅だけでなく、厚さもあります。 　そして勿論でかいだけではなく、 激美味いっす〜〜〜〜〜！！！ 12月20日の日記の普通のコロッケ感想でも書いていますが、中のポテトがほんとに美味いっすよ〜〜〜、味つけ最高！！ほくほく！！！ そしてサクッとした衣がこれまたたまらないっすね〜〜〜 東邦さんのコロッケってほんとに美味いっす〜〜〜 　ちなみに今回の草鞋コロッケは６人で食べましたが、切り分けて一番大きい部分を貰いました。 皆さん大きいところをいただきましてありがとうございました。 そして食い尽くしました(笑) いやーとにかく美味かったっす〜〜〜 大勢で東邦さんに行った時など、是非食べてみていただきたい逸品っすね！ 一覧に戻る

● 1月18日（金）　東邦酒場さんのしいたけバター 　東邦酒場さんのメニューとは、ボリューム満点のものが多いっすね〜。非常に嬉しいっす。 そしてただ量が多いという訳ではなく、美味くてボリューム満点というのが素晴らしいっす！ 　さてそんなボリューム満点かつ美味い東邦さんシリーズ（豆乳部オフ会編）も第4弾っす。 本日は「しいたけバター」であります。 　しいたけバターというくらいなので、しいたけをバターで炒めたやつだと想像はしていたのですが、これまた思っていた以上にボリュームが素晴らしかったっす！ これは単純に量が多いだけという意味でのボリュームではなく、しいたけ本体の事っす！ とっても肉厚で歯ごたえも良い、非常に素晴らしいしいたけだったっす！ 　そしてそんなしいたけに、バターの香りとしいたけの美味さを生かした味付けがされていており・・・ うおぉ非常に美味いっす〜〜〜〜〜！！！ 非常に箸の進む逸品だったっす。 おかわりしても良かったな〜(笑) 一覧に戻る

● 1月17日（木）　東邦酒場さんのハムカツ 　いっし〜は子どものころ、結構ハムカツが好きでした。 近所の肉屋さんでよく買ってきたやつを食べてた記憶なんですが、まー普通の薄いハムに衣をつけて揚げたやつだったっす。 ハムカツというとそんなイメージがあったのですが、東邦さんで出てきたハムカツは、 非常に熱い！じゃなくて厚い！っす〜〜〜 ↑ちなみにこの写真、ゆーじろ部長が食べようとして取ったところを、戻してもらって撮った写真です。 部長すいませんでした(笑) 　写真ではその厚さがあまり確認できないのが残念なのですが、確か１cm以上はあったような気がするっす。箸で切るのが大変な感じでボリューム万点！ ハムの歯ごたえ最高！非常に美味いっす〜〜〜〜〜 　本日で東邦酒場さんシリーズ（豆乳部オフ会編）も第3弾まで来ましたが、 明日以降もまだまだいくっすよ〜お楽しみにっす〜〜〜 一覧に戻る

● 1月16日（水）　東邦酒場さんのセロリキムチ 　今回の豆乳部オフ会では、結構人数が多かったので、皆さん結構色々なものを注文されてました。そして色々おすそ分けを貰ったりしたっす。 うーん人数が多いと、それだけ色々な食べ物を食べることができて、いいっすね〜 　さてそんな、おすそ分けとして貰ったメニューの一つがこの、セロリキムチっす。 そういえばいっし〜は、こういったおつまみ系なメニューって今まで東邦さんではあまり注文したことがなかったっす。このセロリキムチも、初めてお目にかかったっす。 　いやーしかしこれが、非常に美味かったっすね〜 もともと辛いキムチ系な食べ物は大好きなのですが、セロリとキムチが思いのほかよく合っていたっす。 　セロリは、その独特の匂いや味から、好き嫌いのはっきり分かれる食べ物のようですが（いっし〜のまわりにも、結構セロリがだめな人がいるっす）、これはその匂いがうまくキムチで緩和されており、そしてセロリの食感も固すぎずとっても良く、非常に食べやすかったっす。 何かこのメニューも、白いご飯があったら非常に進んでしまいそうな逸品でした。 一覧に戻る

● 1月15日（火）　東邦酒場さんの牛筋煮込み 　さて一昨日、昨日とひっぱりまして申し訳ありませんでしたが、本日より東邦酒場さんシリーズ（豆乳部オフ会編）が始まりまっす！ 　さて第一弾は、牛筋煮込みっす！ 　この牛筋煮込みは前から掲示板で話題が出ており、気になりまくっていたものだったので、オフ会が始まってから最初に注文したっす。 ・・・さて何とも美味そうな匂いで出てきた牛筋煮込みは、見るからに「美味いっす〜」なオーラが出ているという感じで、即座に箸が出そうになったのですが、写真を撮らなければという事で急いで写真を撮りました。きっと他の皆さんも、写真を撮っている間待ちきれない気持ちを抑えていたかもしれないっすね。待たせてしまいましてすいませんでした。 　早速牛筋を食べてみると・・・ 　うおぉ〜とろけるように柔らかいっす〜〜〜激美味いっす〜〜〜 　何でこんなに柔らかくできるんだろうと考えてしまうほどっす！勿論味も最高に美味いので、口の中全体にその美味さがひろがり、いつまでももぐもぐしていたくなったっす。 　そして一緒に入っている大根としいたけも、出汁の味が非常にしみていて、もうたまらないっす〜〜〜。流石、酒人さんっすね！ ・・・そしてそんな美味い牛筋煮込みも残り少なくなってきて、最後の方を食べていると、ゆーじろ部長のご友人さん曰く、煮汁を下さいとの事。中の具を全て取ってから、煮汁の残った皿を渡したところ、一気に飲み干してました。そういえばご飯にかけたら美味そうとか言っていたような記憶もあるっす。 確かにこの煮汁でご飯を食べたら、食が進んでしまいそうっすね！ 　こんな感じで、豆乳部オフ会はしょっぱなから激美味な食べ物が沢山出てきまして、写真を撮る手にも無意識に力が入っていたような、そんな感じです。 そういえば色々写真を撮るときに、ゆーじろ部長に皿を持っていただいたりしたっすね。部長ありがとうございまっした！ 一覧に戻る

● 1月14日（月）　埼玉屋さんの豆腐入り餃子(自分で作ってみたばーじょん) 　今日から東邦酒場さんシリーズの予定だったのですが、 1月3日の日記で、あるじさんに投稿していただいた、「Ｍさまのお母様手造りの、埼玉屋さんの豆腐入り餃子」を今日自分でも試してみたので、今日の日記は埼玉屋さんの豆腐入り餃子(自分で作ってみたばーじょん)としました。 東邦さんシリーズは明日より始まります。ひっぱりましてすいませんm(__)m 　さて餃子を作るにあたり用意したものは、３日の日記に載っていたのとほぼ同じで、 埼玉屋さんの水切り豆腐１丁、白菜２枚、生しいたけ２つ、人参３分の１くらい、にら３分の１束、冷凍シーフードミックス１掴みくらい、餃子の皮40枚っす。 　まず各種野菜などを、細かくするところから始めました。結構みじん切りにするものが多く、時間がなかったというか不精なので、ミキサーで一気にやってしまおうとしたら、ミキサーがうまく回転せず余計な時間を食い、包丁で地道にやった方が早いということに気づいたっす。 うーんやはり、「急がば回れ」っすね(笑) 　全ての野菜が細かくなり、冷凍シーフードミックスはお湯で解凍したっす。なんとなく生臭い匂いがしたので、Terryさんに送っていただいたヘルシャスAをふりかけてよく混ぜると、匂いが消えたような感じでいい具合になったっす。そしてシーフードも細かくし、最後に埼玉屋さんの豆腐を入れ、調味料にあら塩と胡椒をいれ、よく混ぜたっす。 　やっと具が出来、餃子の皮登場っす！ 沢山具を詰めたい衝動を抑えつつ、何とか形にしたっす。焼くときに形が崩れないことをお祈りしたっす。 　そして餃子を焼きました。まず水を入れ蒸し状態にしてから、ごま油を入れ、いい具合に焼き色がつくまで焼いたっす。 フライパンに餃子がくっつかないように気をつけました。餃子同士は多少くっつき気味となってしまいましたが・・・ うおぉ〜遂に完成っす！↓こんな感じになりました タレは、酢醤油に大根おろしと唐辛子を入れたやつで食べてみたっす。 　感想としては皮をもう少しパリッとさせたかったっす。ちょっと皮が柔らかめになってしまいました。これは作る人の問題なので、自分の腕を上げるしかないっすね(笑) 　味は非常に美味かったっす！埼玉屋さんの美味い豆腐の味、各種野菜とシーフードの出汁がいい感じでした。しつこくない味で、さっぱりと食べられるので食も進むっす！ 大根おろしのタレも結構合ってました。 　ちなみに家族の感想としては、やはりヘルシーとかさっぱりしてて美味いといった感想でした。 　いやー美味かったっすね〜、あとは餃子作りの腕をもっと上げたいと思いました(笑) 　あるじさん、Ｍさまありがとうございました。ほんとに美味かったっす！ また是非色々教えてください！ 一覧に戻る

● 1月13日（日）　東邦酒場さんの美味いもの数々（豆乳部オフ会編）予告 　今日は、楽しみにしていた豆乳部のオフ会だったっす。 豆乳部ゆーじろ部長との初のご対面、そして2002年に入って初のお花茶屋出没となったっす。 いやー非常に楽しかったっすね〜。また是非やりたい豆乳部オフ会っす。 　しかし東邦酒場さんは、本当に美味いものが尽きないっすね〜 　１度行くと、３つくらい食べたいものが増えて帰ってきます。 　酒人さんの話によると、まだ時期は未定のようですが今後も非常に美味そうなものを作られるようです。 　納豆ジャン 　クロレララーメン 　テールラーメン 　あと東邦味噌ラーメンっすよね？ 話を聞いているだけで、きっと激美味なのだろうという予想が容易に出来、 食べてみたいという気持ちが心の中で膨らみまくってしまい、 どうしても食べたそうな顔になってしまうようです。こればかりはどうにもなりません。 酒人さん、非常に楽しみっす！是非よろしくお願い致しまっすm(__)m 　勿論今回も東邦酒場さんの美味いものを食べまくって参りましたので、 美味いもの日記はまた暫くの間、東邦酒場さんシリーズとなります。 今回は、細心の注意をはらい、デジカメも万全の体制！でのぞみましたので、ちゃんと写真も撮ってまいりました。皆様ご期待ください！ 一覧に戻る

● 1月12日（土）　さつまいものピザ 　今日は久しぶりに、宅配ピザを頼みました。 いっし〜が頼むピザ屋さんは、全国チェーンとかではない、地元なピザ屋さんで、結構変り種なピザが売っていて、個人的に好きっす。 　今日頼んだのは、スイートポテトという名前のさつまいものピザでした。このピザ、以前は期間限定だったのですが、近ごろは年中やるようになったので、きっと人気があるのでしょう。 　さてこのさつまいものピザ、どんなのかと言うと、ピザ生地の上にチーズ、角切りのサツマイモ、黒ゴマ、スライスしたゆでたまご、コーン、アサツキ、ベーコンが乗っているっす。 醤油ベースっぽいソースもかかっていて、和風な感じっす。 　チーズとサツマイモがよく合っており、上にかかっているソースも相性抜群！な非常に美味いピザであります。 　ちなみに人にこのピザの話をすると、最初は驚くのですが、実際に食べてみると皆さん美味いというので、きっと万人受けすると思うっす。美味いっすよ〜〜〜 　皆さんの地元には、変わり種なピザってありますか？ 一覧に戻る

● 1月11日（金）　春巻き 今日は春巻きについて語りたいと思います。 ちなみに今腹減り状態でこの文章を書いているので、かなりきてます(笑) 春巻きの思い出　いっし〜 　春巻きというものを初めて食べたのは、学校給食だった。それは作って時間の経過した春巻きで、皮がしんなりしており、容器の底に接している面はふやけているという春巻きだった。噛むと皮がなかなか噛みきれなかったのを覚えている・・・ 　しかし自分は給食の春巻きしか知らなかった頃は、この皮のしんなりした春巻きが普通だと思っており、そしてこの春巻きが大好きだった。本当に好きだった。給食で残っていたら、進んで貰ったこともあったように記憶している。 　ある日、親戚の人たちと中華料理店へ行った。その時自分たちの隣の席に座っていた人が注文した料理が、春巻きだった。皿に10本ほどのせられた春巻きが、となりの席に運ばれてきたとき、自分の目は隣の席に釘付けになってしまった・・・ いや、もしかしたら10本も無かったかもしれない、しかし自分の目には、春巻きがてんこもりで盛られているように見えたのだ。 　そして美味そうに出来たての春巻きをほおばる、隣の席の見知らぬ人・・・ 　なんとその人が春巻きをかじると、良い音がするではないか！！！ 　しんなりした春巻きでは絶対にありえない、揚げたてのなんともいえぬ音・・・！！！ 　その時春巻きとは本来、揚げたてだとパリっとしているものだということを知った。 　そして自分も同じ春巻きを大量に注文したくなった。そのパリっとした美味そうな春巻きを、食べてみたかったのである。しかしその時自分は子どもだったし、大人たちは他の大皿料理を沢山頼んでいたので、何か遠慮する気持ちが働き、結局春巻きが食べたい意思表示をすることなく、ただ隣の席の春巻きを見ていた・・・隣の席の人が、自分の視線に気がついていたかどうかは定かではないが。 ☆☆☆ 　そして今、自分は大人である。 　食べたいものも、自分である程度選択できる。 　が、未だに揚げたての春巻きをたらふく食べた記憶がない。 　皿に山盛りになった春巻きを 　パリっと小気味よい美味そうな音をたてながら、 　たらふく食べてみたい・・・ 　自分の一つの夢である。 春巻きの思い出　終わり 一覧に戻る

● 1月9日（水）　うなぎパイVSOP 　会社の人が年末年始に浜名湖の方に行ったらしく、おみやげを買ってきてくれました。 それが何と！うなぎパイVSOPっす！ 　うなぎパイVSOPは、ブランデーの芳醇な香りとマカダミアンの風味を包み込んだうなぎパイシリーズの頂点を極めたという、何とも凄そうなお菓子っす。しかも普通のうなぎパイは夜のお菓子ですが、こちらは真夜中のお菓子っす！ 11月28日の日記の時に、その存在を知ってからとても気になっており、是非一度食べてみたいと思っておりました。 いやーお目にかかれるとは、嬉しいっすね〜 パッケージの色も金色で、それだけで高級感を感じさせます。 　少々袋を開けるのがもったいないという気持ちにさせられながらも、期待に胸膨らませながら開封したっす。 一口食べると口の中にひろがるブランデーの風味！細かいナッツもちりばめられており、香ばしさも抜群です。 さすがうなぎパイの頂点！何か真夜中な感じっす〜〜〜？ 　まー真夜中な感じかどうかはおいといて(笑)、とにかく非常に美味かったっす。普通のうなぎパイよりもこちらの方が個人的にも好きっすね。 　これでうなぎパイフルタイムシリーズのうち、夜と真夜中を食べたので、やはり朝とか昼とかも食べて、いつかフルタイム全制覇したいと思っておりまっす。 一覧に戻る

● 1月8日（火）　たけのこ芋 　正月に親戚の家に行ったとき、叔父が面白い話をしていました。 それはたけのこ芋という芋の話だったっす。 　叔父は畑をやっているのですが、昨年知り合いから、たけのこ芋という里芋の仲間の芋の種を貰い、畑にまいて育てたそうです。 　そうしたら、大きな葉っぱが沢山出てきてよく育っていたので、これはきっと沢山芋がなっているだろうと思い、掘ってみたところ、全然芋がついてなく、なんだこれは全然子がついてないではないか！と、ひっこぬいてしまったそうです。 　しかし叔母が、もしかして芯を食べるのかも、と思い、一度叔父がひっこぬいたやつを拾ってきて芯を煮て食べたら、これが非常に美味かったそうです。 という訳で残りのやつも全部食べたようです。 　そう、このたけのこ芋は、里芋のように子がつくのではなく、たけのこのような芯が出てきてそれを食べる芋だったのです！！！ 　たけのこ芋とは勿論初めて聞く名前だったですが、何かほくほく系の芋らしく、非常に美味いとの事なので一度食べてみたいと思いました。 実物を見たことないのですが、「たけのこなんだよ！」と言われたので形がたけのこに似てるという事だろうと思っています。 　ちなみにいっし〜は、野菜を育てた事はないので、多分自分で作るのは無理だと思われます。うーんどっかに売ってないかなー・・・ 　そうだ！農産物直売所に行ってみよう！！！ 　そういえばいつ頃とれる芋なんだろう・・・ つづく（？） 一覧に戻る

● 1月7日（月）　七草粥 　今日は七草粥の日っすね〜 確か7草粥とは、正月に食べ過ぎ飲みすぎな胃を回復するためにお粥を食べるとかそういう慣わしだったと思うんですが、何故7草なんですかね？ 1月7日だから7草？ってそんな単純なものではないっすよね？(笑) あと粥に入れる草の種類については、何か意味があるんでしょうか？ 　いっし〜はとりあえず朝に、えせ七草粥を食べました。何がえせかというと、7種類のものがとりあえず入っているのですが、本来の七草の具とは違うやつが入っていて、とりあえず7つ入ってればいいやというものっす(笑) まー本当に7種類そろえるのなんて大変なので、しょうがないっすね。 昔は、「はこべら」とか「なずな」くらいでしたら家の庭とかに生えてたんですが、流石に今は無いですね。 　皆さんは、7種類ちゃんと揃っているのを食べましたか？ まー最近は、セットなんかも販売されてるようなので、結構手に入りやすいかもしれないっすね。 　とりあえずこの7草粥を食べると、うーん今年の正月もよく食べたなーとか何となく正月を振り返りたくなる、いっし〜でした。 一覧に戻る

● 1月5日（土）　埼玉屋さんの豆乳＆豆腐で作った豆乳湯豆腐 　以前掲示板で話題になって、ずっとやってみたかった念願の豆乳湯豆腐を正月にやりました。 使った豆乳＆豆腐は勿論埼玉屋さんのものっす！ 　豆乳湯豆腐はどう作ると美味いかは、以前日本一の大豆リンク集の掲示板でCarlosさんがご紹介していたものを掲載させていただきまっす！ ----------------------------------------------------- 　昆布は必要ないです。豆乳と豆腐だけのピュアな味を楽しみましょう。鱈や野菜も入れないでください。 　埼玉屋さんの豆乳を水で1.5倍〜2倍に薄めます。そこに同店の豆腐を入れて温めるだけです。お好みですがポン酢に小葱、七味などの薬味で頂きます。 　薄めてもまだ豆乳が濃いいので、強火にすると土鍋の鍋底が焦げ付くおそれがあるので気をつけてください。 　豆腐を食べ終わった後は、ご飯を入れて豆乳雑炊をお召し上がりください。これも卵や海苔は入れないで、物足りないなら塩を少々加えるだけで、豆乳とご飯だけのピュアで、かつ濃厚な味を楽しんでください。 ----------------------------------------------------- 　Carlosさんが書かれたとおり、少々豆乳を薄めてその中に豆腐を入れ、温めて食べたっす。 薬味とかは何もつけずにそのまま食べたっす。 　いやーこれはまじで激美味いっす！ 　ほんとに感涙な美味さで、 　しばし目を閉じて豆腐と豆乳の味をじっと堪能しておりました、いっし〜です。 　温めると豆乳＆豆腐の甘さが引き立ち、豆乳と豆腐を一緒に食べることで濃厚さやまろやかさ一段とUPする感じっす！ ほんとに埼玉屋さんの美味い豆乳＆豆腐のピュアな味が純粋に楽しめる食べ方っすね！ 出汁などはほんとに何もいらないっす。 　あ、そういえば雑炊にしませんでした。いやー残って少々濃くなった豆乳がまた甘くて美味く、上に浮いてきたゆばがまた美味かったので、ついつい飲んでしまいまして・・・ でも次にやるときは、飲むのを我慢して(笑)雑炊をやってみたいっす。 　いやー今の寒い季節、この美味い豆乳湯豆腐で、心も体もあったまってみてはいかがでしょうか？美味いっすよ〜〜〜 一覧に戻る

● 1月4日（金）　黒糖こうせん棒 今朝、こたつの上に何気においてある菓子を発見したっす それは、黒糖こうせん棒という菓子で、色は黒くグラニュー糖がまぶしてあり、長さ10cmほどで直径1cm弱、少々ねじりが入っているような棒状の菓子だったっす。 　朝食は済ませた後だったんですが何か非常に惹かれるものがあり、思わず手が伸びていました。 　食べてみたところ、おぉこれは非常に美味いっす！ 甘さは名前の通り黒糖独特な風味のある甘さで、きなこの味もしました。そして食感が微妙にもっちりしているっす。うーんくせになる味っすね〜 　とりあえず２本食べました。もっと食べたかったのですが、もともと自分が買ったものではないし５本入りだったので、そんなに食べられる状態ではなかったっす。 　さてこの菓子についての疑問なのですが何で「こうせん棒」という名前なのか？ まさか棒状でねじりが入っているので光線のようだからとか・・・いや、そんなわけないっすね(笑) 　とりあえず入っている袋を観察してみたっす。原材料のところを見ると、 きなことか黒糖とか、まーそれらしい材料が書いてあったのですが、そのなかに「こうせん」という材料が！ 　おぉなるほど、それで「こうせん棒」っすか！納得っすね〜！とするともしこの形が三角形なやつだったら、「こうせん山」とかになったのかな〜(笑) 　しかし名前に納得したのはいいのですが、「こうせん」とはいったいどんなものなんでしょうか？微妙にもっちりな食感のもとですかね？ 　まーとりあえずそんな感じで美味かったのですが謎が残った「こうせん棒」であります。 　ちなみに母にどこで手に入れたのかと尋ねたところ、人から貰ったもののようで、どこで買ったか分かりませんでした。うーんまた出会いたいものであります。 一覧に戻る

● 1月3日（木）　埼玉屋さんの豆腐入り餃子（byあるじさん） 　ども、皆様こんにちは、いっし〜です！ 本日の日記は、あるじさんよりご投稿いただいた、埼玉屋さんの豆腐入り餃子っす！ いやータイトルからしてなんとも美味そうであります！ 昨年の暮れの事である。 な、なんとＭさま自らがわざわざお母様手作りの埼玉屋の豆腐入り餃子を あるじの元まで届けておくれで有りました。 なんと秀樹感激！なんでしょう。 炒め方こそ少々失敗しましたがお味の方は ヘルシ〜、美味しい〜、嬉しい〜、そしていっし〜(・＿・？）．．．ン？？？ いやあ、いっし〜に食べさせて上げられないのが残念でしたが それはそれでその内に自分で作って食べてみてください！ ちなみに作り方を以前掲示板で教えていただいたのでそれをペ−ストしておきます。 ----------------------------------------------------------- 　用意するものは、あるじさん家のお豆腐（水切り豆腐）、にら、キャベツとか白菜、にんじん、しいたけ、えびとかイカとか、ホタテとか、その他頭に浮かぶもの。それと餃子の皮。 　水切り豆腐をちいさく切り、それにみじん切りよりは少し大きめに切ったしいたけ、えびとかイカとか、ホタテ、ニラなんかを混ぜ、それにみじん切りにしたキャベツとか白菜、にんじん、しいたけを入れてこねこねする。塩なんかもほんのちょびっと、すこぉ〜しだけ（天然の塩が望ましい）、いれてみたりする。 それを餃子の皮につつみ、ふつうの餃子みたいに形にして、サラダオイルでパリッと焼く。揚げても美味しい。たっぶりのラー油と酢（Ｍはレモンとラー油だけでいただいています）、お醤油に辛子でいただくと最高です。 ----------------------------------------------------------- 「終い良ければ全て良し」と言う名言のごとく昨年の締めくくりとしてはとても良しでしたねぇ− Ｍさま、ありがとうございました！ あるじ そしてこれを読んだいっし〜の感想： 　おぉこれは何とも美味そうな餃子っす〜 　豆腐と魚介類の相性が良さそうっすね！野菜も色々な種類が入っていて、具のうまみが凝縮されてとっても美味そうっす！しかも使用している豆腐が埼玉屋さんの豆腐とくれば、もう最高っすね〜 　うおぉ非常に美味そうっす〜〜〜〜〜 　食べに飛んでいきたかった気分になったっす〜 　あ、あとで自分で作ってみたいと思いまっす。同じように作れるかどうか分かりませんが・・・ 　これはほんとにヘルシ〜、美味しい〜、嬉しい〜、で、幸せになれそうです。 ---------- 　何故幸せになれるんですか？ 　だってとっても美味いっし〜(失礼しました(笑)) ---------- あるじさん、昨年はほんとに美味いっす〜な良い締めくくりだったですね！ とっても美味そうなご投稿ありがとうございまっした！ 一覧に戻る

● 1月2日（水）　栗きんとん 　予想はしていたことなのですが、やはり正月とは、沢山食べてしまいますねー え？いつも沢山食べているのではないかと？・・・まー細かいことは気にしないことにしましょう。 　そして毎年正月に、特に沢山食べるものは、栗きんとんっす 　毎年、とある家から栗きんとんを大量に貰うっす。その栗きんとんは、自家製のやつで栗がごろごろ入っており、しかもきんとんも甘さ控えめで非常に美味く、ばくばく食べられる栗きんとんっす。食べ始めると、止まらなくなってしまうっす。 　食べてそしてもうやめようかなーとか思いながら、いや栗あと１個だけ・・・とかやってると、気づくと沢山食べているといった具合っす。 ちなみにもうなくなってしまいました・・・もっと食べたかったんですが・・・ 　そんな美味い栗きんとんを今年も沢山貰い、沢山食べたのですが、その他に２種類の栗きんとんを食べたっす。 　１つ目は普通の栗きんとん、２つ目は紫いも栗きんとんっす！ 　まー普通の栗きんとんはよくスーパーで売ってる普通のやつです。 紫いも栗きんとんは、初めて食べました。紫いもって人気なんすね〜 栄養的には、紫いものやつの方が、話題のアントシアニンとかが入っていて良いような感じですが、色的には普通の方がいいかも(笑) まーいっし〜は見た目は全く気にしませんので、のーぷろぶれむっす〜 味は両方ともそんなに変わりませんでした。多少紫いもの方が、紫な味がしました。 　そういえば栗きんとんに豆乳を混ぜて食べると、クリーミーかつ甘さ控えめになって美味かったっす。あまり信じてもらえないかもしれませんが(笑)、よかったら試してみてください。 一覧に戻る

● 1月1日（火）　甘酒 　明けましておめでとうございまっす！ いやーあけましたね〜！皆様どんな元旦を迎えられたでしょうか？ 　いっし〜は、毎年群馬の鬼石町にある「桜山公園」という所に行って初日の出を見て、そして万歳三唱してきます。 そこは毎年初日の出を見る人達が沢山集まり、無料で甘酒を出してくれます。 山の上の方に登っていって寒くなっているところに、あったかい甘酒を貰えて、とっても嬉しいものであります。そしてその甘酒、非常に美味いっす〜〜〜 ↑こんな感じの日の出でした。そういえば食べ物でない写真を載せるのって珍しすぎっすね 　何気に思ったのですが、毎年この初日の出を見に行って、甘酒を貰い、おかわりしてくるのが、新年の行事となりつつあるいっし〜にとって、年が明けて最初に口にするものとは、この甘酒のようです。 　ちなみに結構毎年余るようで、おかわりくださいと言うと喜ばれます。沢山貰えて喜ばれて、いやー皆幸せでいいっすね〜(笑) 　そういえば、甘酒豆乳をやったことがあります。美味いっすよ〜 やった方法は、豆乳部HPの実験室に載せさせていただいておりますので、興味を持たれた方は豆乳部のページを見てみてください。 　それでは今年１年どうぞよろしくお願い申し上げます。 うおぉ今年も気合で頑張るっす〜〜〜〜〜 一覧に戻る